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2023-01-18
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天氣驟降，最適合還是吃火鍋。剛好約好友人行尖沙咀，經過川婆婆裝修非常特色有品味，在餐廳門外就聞到一陣香辣辣的香味，令人食指大動。餐廳位於尖沙咀，地點十分方便。餐廳裝修是舊香港風格，工業風配上舊香港的招牌很有特色，座位亦很寬敞。餐廳設有自助色料區及飲品櫃，最適合我們想吃就拿來吃的吃貨。我們今次選了新鮮農場靚牛串串套B餐，我們選了每人一份牛頸脊，隨餐還送雞煲！性價極高鍋底方面，我們選了茶底麻辣鍋配養生菌王雞鍋，吃完辣再配合養生雞窩滋潤一下，可以看得出鋪家十分細心。茶底麻辣火鍋濃香火辣，一上盤已經垂涎三尺，立即忍不住試食。鍋底麻香辣調味得宜，對於間中吃辣的我們吃得很爽。途中吃得感到有點過辣時，又可以轉吃菌王雞湯湯底，滋潤一下舌頭。菌王雞湯湯底雞味及菌的香甜味交配得宜，十分解辣下火。除套餐附送的牛頸脊我們兩人每人獲得一碟。牛肉的擺碟十分養眼尤如一座小山。每一份都大約有10多塊左右，分量剛剛好。 這款牛頸椎配合麻辣湯底，都可以吃出陣陣牛味，非常惹味，而且牛肉入口即溶，應該是特別揀選過的高質牛肉。雞煲雖然是隨餐附送，但都十分足料，味道濃厚，調味得宜，撲鼻的辣味與雞肉新鮮惹味互相交替，我和朋友都忍不
餐廳位於尖沙咀，地點十分方便。餐廳裝修是舊香港風格，工業風配上舊香港的招牌很有特色，座位亦很寬敞。餐廳設有自助色料區及飲品櫃，最適合我們想吃就拿來吃的吃貨。
我們今次選了新鮮農場靚牛串串套B餐，我們選了每人一份牛頸脊，隨餐還送雞煲！性價極高
鍋底方面，我們選了茶底麻辣鍋配養生菌王雞鍋，吃完辣再配合養生雞窩滋潤一下，可以看得出鋪家十分細心。茶底麻辣火鍋濃香火辣，一上盤已經垂涎三尺，立即忍不住試食。鍋底麻香辣調味得宜，對於間中吃辣的我們吃得很爽。途中吃得感到有點過辣時，又可以轉吃菌王雞湯湯底，滋潤一下舌頭。菌王雞湯湯底雞味及菌的香甜味交配得宜，十分解辣下火。
除套餐附送的牛頸脊我們兩人每人獲得一碟。牛肉的擺碟十分養眼尤如一座小山。每一份都大約有10多塊左右，分量剛剛好。 這款牛頸椎配合麻辣湯底，都可以吃出陣陣牛味，非常惹味，而且牛肉入口即溶，應該是特別揀選過的高質牛肉。
雞煲
雖然是隨餐附送，但都十分足料，味道濃厚，調味得宜，撲鼻的辣味與雞肉新鮮惹味互相交替，我和朋友都忍不住不停吃
自助配料區有很多不同種類食物，常見的火鍋配料，南瓜、蘿蔔、冬菇、墨魚仔、牛柏葉、蟹柳、牛丸、鴨血等，應有盡有。欣賞飲品區有樽裝汽水，十分懷舊。
牛柏葉
一串串牛柏葉份量足，入口爽口彈牙，吸收了火鍋的精華，很入味。
鴨血
新鮮、入口滑嫩，與麻辣湯底非常匹配，忍不住要多吃幾塊。
川婆婆串串火鍋可以滿足我們吃貨多個願望，既可以打邊爐又可以吃雞煲，更有最新潮的麻辣串吃法。看見別的枱有燒烤，下次必定再來試！
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