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2012-10-24
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今日同狗仔們去左西貢，同佢地去行完一輪大家都開始肚餓喇，經過呢間 Sai 2 餐廳o既外賣部，原本諗住食燒賣就算，聞到好香燒野食味，見到原來隔離個檔口有埋串燒於是就係串燒系列度揀野食，檔口o既牌寫住大墨魚串好吸引而且仲有美國黑椒豬肉腸都幾特別，於是我地叫左呢兩樣，再睇下其他，見到雞翼大有細，旁邊燒起o既都好似好靚咁，卜鎚叫左串細雞翼串，正當姐姐燒串燒時，我見到有串腎係隔離，唔爭在食埋啦 xd1. 串燒大墨魚 $ 17唔似得其實肉類咁係事先燒好 , 有人點就再放埋爐加熱而係由白雪雪開始燒 , 所以唔係幾夠時間燒至焦香 不過肉質爽口有嚼勁，味道鮮甜 , 再加埋新鮮檸檬汁更能帶出墨魚o既香甜，此外，再加左少少辣粉，味道唔算太辣 , 少少似孜然粉 , 幾惹味 , arm 晒我地 2. 美國黑椒豬肉腸 $ 10~ 起初以為黑椒豬肉腸係類似台灣腸咁，紅卜卜裏面有肥粒但原來係白白地色o既 , 食落味道同台灣腸好都唔同，豬肉腸肉汁豐富，而且燒後個皮係脆o既，但無過燶 ,外脆內軟好有口感，黑椒味唔重，顯得好突出肉汁o既味道 3. 燒雞翼 ( 細 ) $ 13見到細雞翼串o既外表有少
經過呢間 Sai 2 餐廳o既外賣部，原本諗住食燒賣就算，
聞到好香燒野食味，見到原來隔離個檔口有埋串燒
於是就係串燒系列度揀野食，檔口o既牌寫住大墨魚串好吸引
而且仲有美國黑椒豬肉腸都幾特別，於是我地叫左呢兩樣，再睇下其他，見到雞翼大有細，旁邊燒起o既都好似好靚咁，卜鎚叫左串細雞翼串，
正當姐姐燒串燒時，我見到有串腎係隔離，唔爭在食埋啦 xd
1. 串燒大墨魚 $ 17
唔似得其實肉類咁係事先燒好 , 有人點就再放埋爐加熱而係由白雪雪開始燒 , 所以唔係幾夠時間燒至焦香
不過肉質爽口有嚼勁，味道鮮甜 , 再加埋新鮮檸檬汁
更能帶出墨魚o既香甜，此外，再加左少少辣粉，味道唔算太辣 , 少少似孜然粉 , 幾惹味 , arm 晒我地
2. 美國黑椒豬肉腸 $ 10
~ 起初以為黑椒豬肉腸係類似台灣腸咁，紅卜卜裏面有肥粒但原來係白白地色o既 , 食落味道同台灣腸好都唔同，
豬肉腸肉汁豐富，而且燒後個皮係脆o既，但無過燶 ,
外脆內軟好有口感，黑椒味唔重，顯得好突出肉汁o既味道
3. 燒雞翼 ( 細 ) $ 13
見到細雞翼串o既外表有少少燒焦o既痕跡，好有燒烤風味，雞皮香脆而且帶少許蜜糖香甜味 , 雞翼肉質鮮嫩而無雪藏味，
並無因為燒過而感到乾身，我好喜歡食雞鎚頂部舊軟骨，
軟骨唔會燒到痴實主骨 , 有時係出面食o既會痴住咬唔開添
雞翼位置同樣香嫩多汁 , 燒得均勻 , 水準不比串燒專門店差
4 . 雞腎 $ 10
~ 相對之下雞腎唔係特別出色 , 厚度適中 , 不過都有少少韌 ,略嫌燒得乾身左 d , 無 juicy o既感覺 , 味道就只係調味粉味
## $ 50 四串 , 份量唔少 size 唔細o既下午茶 ,
以呢個打正其號做遊人生意o既西貢小食店黎講 ,
唔算貴嫁喇 , 我見雞蛋仔賣 $ 13 都好多人買 ,
出黎玩 , 有 d 錢係要比人賺下o既 , 何況係咁好味 ^^
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