炭火地雞 (已結業)

鍾意食串燒嘅福音炭火地雞係中環開左新分店🙌🏻坐得舒服之餘 食物質素又好串燒都係用火力強穩既日本備長炭燒完美鎖住肉汁 所以燒出嚟帶炭燒香而且仲好juicy 💯👍🏻🌟雞翼🌟雞頸🌟雞心🌟味噌松板豬🌟鹽燒牛舌芯🌟鹽燒牛小排🌟豚肉車厘茄卷🌟䐁肉鵪鶉蛋卷🌟煙燻芝士卷🌟味醂魚乾🌟黑松露帶子燒🌟炭燒白鱔🌟青椒仔🌟粟米🌟田樂燒茄子🌟金時蕃薯🌟甘口嘉美雞全翼🌟濃香雞湯素面當中覺得必嗌既有口感彈牙有嚼勁既雞頸🐔,油脂分布平均且帶味噌香氣既松板豬🐖, 柔軟且爽滑既牛舌芯, 煙燻芝士卷真係包住勁多🧀配左煙肉無甘膩,肉質爽彈厚身又夠肥美既白鱔,雞味濃加脂肪少既嘉美雞全翼 外皮酥脆雞肉嫩滑又唔會好乾👍🏻最後一定要加多碗濃香雞湯素面 湯底清甜加上滑蛋同素面 非常暖胃😋