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2024-04-25
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棉登徑一向都是餐廳酒吧雲集，短短一條街就已經包含了各式美食佳餚。今次就選擇了位於街頭的「橋本·串燒」，店外是一個非常搶眼奪目的日本鳥居，是一間日料店，設有吧臺，裝潢富有日式居酒屋的色彩。餐廳以串燒為主，亦提供各式日式料理，價錢合理，現在逢星期日至四只要消費滿$500 還有全單85折，非常抵食！既然主打串燒，質素當然有一定水平，喜歡佢哋調味恰到好處，有足夠味道不需再額外沾醬，烹調亦做得剛好，有焦香而保留肉汁不會太乾，每款串燒都同樣出色👍🏻必點推介：👅厚牛舌 - 厚切而肉質軟淋，香味十足； 🍡煙肉荔枝卷 - 煙肉咸香加上超甜荔枝，絕配；🦐珍寶吉列炸蝦 - 吉列炸得鬆脆，蝦肉保持幼嫩；牛肉蒜片青蔥卷 - 蒜片香濃配上靑葱牛肉，味道有層次串燒🍡🍢手羽先 $34 ✅✅✅✅免治雞肉棒 $52 ✅✅✅厚牛舌 $58 ✅✅✅✅✅牛肉蒜片青蔥卷 $58 ✅✅✅✅✅豚肉小蔥卷 $48 ✅✅✅✅✅五花腩 $38 ✅✅✅✅豚肉蘆筍卷 $42✅✅✅✅煙肉荔枝卷 $48 ✅✅✅✅✅珍寶吉列炸蝦 $38 ✅✅✅✅✅焦糖菠蘿 $32✅✅✅✅✅粟米 $28 ✅✅✅冬菇 $28 ✅✅✅此外推介還有日本鯖魚一夜干 $23
今次就選擇了位於街頭的「橋本·串燒」，店外是一個非常搶眼奪目的日本鳥居，是一間日料店，設有吧臺，裝潢富有日式居酒屋的色彩。
餐廳以串燒為主，亦提供各式日式料理，價錢合理，現在逢星期日至四只要消費滿$500 還有全單85折，非常抵食！既然主打串燒，質素當然有一定水平，喜歡佢哋調味恰到好處，有足夠味道不需再額外沾醬，烹調亦做得剛好，有焦香而保留肉汁不會太乾，每款串燒都同樣出色👍🏻
必點推介：
👅厚牛舌 - 厚切而肉質軟淋，香味十足； 🍡煙肉荔枝卷 - 煙肉咸香加上超甜荔枝，絕配；🦐珍寶吉列炸蝦 - 吉列炸得鬆脆，蝦肉保持幼嫩；牛肉蒜片青蔥卷 - 蒜片香濃配上靑葱牛肉，味道有層次
串燒🍡🍢
手羽先 $34 ✅✅✅✅
免治雞肉棒 $52 ✅✅✅
厚牛舌 $58 ✅✅✅✅✅
牛肉蒜片青蔥卷 $58 ✅✅✅✅✅
豚肉小蔥卷 $48 ✅✅✅✅✅五花腩 $38 ✅✅✅✅
豚肉蘆筍卷 $42✅✅✅✅
煙肉荔枝卷 $48 ✅✅✅✅✅珍寶吉列炸蝦 $38 ✅✅✅✅✅
焦糖菠蘿 $32✅✅✅✅✅
粟米 $28 ✅✅✅
冬菇 $28 ✅✅✅
此外推介還有日本鯖魚一夜干 $238，原條大大條，油脂豐富，焦香惹味，調味相當充足，偏咸適合用來助酒。
另外還點了吞拿魚芝士沙律 $118，feta cheese🧀 加上吞拿魚🍣，再配上柚子醋，香濃而且酸酸甜甜好開胃。
另外還點了🍹鮮檸蜂蜜有氣果酒 $78和 🍹完熟桃梳打氣水 $48，前者即檸味highball，後者是香甜桃味的汽水，用來伴串燒都是一個好選擇✅
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