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2019-08-15
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最近喜歡在Fashion Walk吃午餐。從銅鑼灣站行過來不算遠，最重要是不用排隊，遠離塵囂。逐間試。今次來到Coedo Taproom。有自自助午餐。除了沙律和玉子燒，甜品有綠茶奶凍和厥餅。在手工啤酒公司做的友人，職業病發作，想喝手工啤。試了小口，比想像中好。不難入口，麥味香，卻沒有我討厭的苦。都是爸從小給我喝黑啤的後遺症。配鹹鹹的枝豆一流。大大粒豆，比米芝連一星的拉麵店的枝豆好吃得多。我的iced cappuccino 甜得過份，喝糖水。燒牛舌，很厚，超爽口，爽到接近硬，但又咬得幾過癮。雞肝，燒得幾香。柚子鹽味雞肉親子鍋見到一堆葉，以為上錯枱。把菜按下去，露出下面的流心蛋和雞肉，才確定是親子鍋。毫不馬虎，雞肉有炭燒香，以柚子鹽調味，又不會太重味，非常不錯。梳乎厘鰻魚飯見有時間便點了這個要等一段時間的鰻魚飯。賣相好看，這麼大的梳乎厘不易做。店員教我們在中間開個洞，把汁倒進去。汁很熱，剛煮起。還以為是鰻魚汁，原來是個清清的茨，沒甚特別，可有可無。打開見到鰻魚飯，鰻魚反而不是燒的，沒有任何烹煮添上的香，偏乾，沒有油，味道勉強可以。飯粒粒圓潤，尚算有飯香，還好吧。相比其他菜式，噱頭居多。都
逐間試。今次來到Coedo Taproom。有自自助午餐。除了沙律和玉子燒，甜品有綠茶奶凍和厥餅。
在手工啤酒公司做的友人，職業病發作，想喝手工啤。試了小口，比想像中好。不難入口，麥味香，卻沒有我討厭的苦。都是爸從小給我喝黑啤的後遺症。配鹹鹹的枝豆一流。大大粒豆，比米芝連一星的拉麵店的枝豆好吃得多。
我的iced cappuccino 甜得過份，喝糖水。
燒牛舌，很厚，超爽口，爽到接近硬，但又咬得幾過癮。
雞肝，燒得幾香。
柚子鹽味雞肉親子鍋
見到一堆葉，以為上錯枱。把菜按下去，露出下面的流心蛋和雞肉，才確定是親子鍋。毫不馬虎，雞肉有炭燒香，以柚子鹽調味，又不會太重味，非常不錯。
梳乎厘鰻魚飯
見有時間便點了這個要等一段時間的鰻魚飯。賣相好看，這麼大的梳乎厘不易做。
店員教我們在中間開個洞，把汁倒進去。汁很熱，剛煮起。還以為是鰻魚汁，原來是個清清的茨，沒甚特別，可有可無。
打開見到鰻魚飯，鰻魚反而不是燒的，沒有任何烹煮添上的香，偏乾，沒有油，味道勉強可以。飯粒粒圓潤，尚算有飯香，還好吧。相比其他菜式，噱頭居多。
都坐得幾舒服。
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