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2023-06-01
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# #中環 #soho @ katana_yakitori朋友是要見的系列! 早前下著毛毛細雨, 我俩走到 Soho 覓食! 在黑漆漆的夜晚, 白色外牆配上簡約燈條, 顯得份外吸引! 來個串燒 + Sake 談心之夜吧! 暗暗的燈光, 加上金色的葉片作裝飾, 很有格調! 橙色的樓梯, 牆上貼滿日式長碟作裝飾, 樓上還有長桌, 方便一大班朋友聚會! 仁井田 自然酒 生酛純米原酒 $338 ~ 全天然造酒, 米味十足，甜度做得適中。極易入口, 回甘有著淡淡的米香! 千壽金磚玉子 $78 ~ 超厚的肉子豆腐包裹脆粉漿去炸, 增添口感! 面層加上如芥末八爪魚的配料, 味道層次更豐富! 燒鳥組合 $128 ~ 鹽燒雞蠔肉、汁燒雞上脾肉、柚子胡椒雞上脾肉! 自家製月見免治雞肉軟骨 $96 ~ 軟骨增添咬口, 雞肉嫩滑, 沾上濃香蛋黃, 很讚! 露筍豬肉卷 $38 ~ 豬肉沒有羶味, 露筍很嫩, 我最愛的串燒之一! 燒油甘魚鮫 $148 ~ 燒得恰到好處！ 魚肉嫩滑, 外皮香脆, 油脂滿滿! 海膽天婦羅 $168 ~ 紫菜包裹鮮甜海膽再去炸, 不油膩, 入口很滿足! 海之盛天婦羅 $168 ~ 炸粉
朋友是要見的系列! 早前下著毛毛細雨, 我俩走到 Soho 覓食! 在黑漆漆的夜晚, 白色外牆配上簡約燈條, 顯得份外吸引! 來個串燒 + Sake 談心之夜吧!
暗暗的燈光, 加上金色的葉片作裝飾, 很有格調! 橙色的樓梯, 牆上貼滿日式長碟作裝飾, 樓上還有長桌, 方便一大班朋友聚會!
仁井田 自然酒 生酛純米原酒 $338 ~ 全天然造酒, 米味十足，甜度做得適中。極易入口, 回甘有著淡淡的米香!
千壽金磚玉子 $78 ~ 超厚的肉子豆腐包裹脆粉漿去炸, 增添口感! 面層加上如芥末八爪魚的配料, 味道層次更豐富!
燒鳥組合 $128 ~ 鹽燒雞蠔肉、汁燒雞上脾肉、柚子胡椒雞上脾肉!
自家製月見免治雞肉軟骨 $96 ~ 軟骨增添咬口, 雞肉嫩滑, 沾上濃香蛋黃, 很讚!
露筍豬肉卷 $38 ~ 豬肉沒有羶味, 露筍很嫩, 我最愛的串燒之一!
燒油甘魚鮫 $148 ~ 燒得恰到好處！ 魚肉嫩滑, 外皮香脆, 油脂滿滿!
海膽天婦羅 $168 ~ 紫菜包裹鮮甜海膽再去炸, 不油膩, 入口很滿足!
海之盛天婦羅 $168 ~ 炸粉很薄很脆, 蝦大大隻很爽口, 另有帶子、魚等, 嫩滑又無雪味!
和牛味噌朴葉燒 $228 ~ 賣相一絶! 和牛紋理清晰, 配上香濃味噌, 滋味滿滿! 另外還有冬菇及大蔥, 吸收所有精華, 絶!
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