逸之燒 (已結業)

下班約了家人在元朗吃串燒，選了這間小店。店內以日式設計為主，座位沿牆邊排開，另一邊則是師傅製作食物的吧台，大部分位置都能看到這個吧台。明太子翠玉瓜串，燒過的翠玉瓜是串燒首選，翠玉瓜十分新鮮，爽口之餘，也十分多汁。黑椒豬頸肉串，豬頸肉燒得香口，黑椒提升燒豬頸肉的惹味。煙肉露筍串，露筍爽口，煙肉的燒肉香，包着爽口的露筍，減低煙肉的油膩感。煙肉蒜芯串，蒜芯比露荀更爽口，還帶一點點蔬菜的清新感，外層的煙肉為蒜芯添上一層烤肉的味道，變得十分惹味。豚肉紫蘇廣島蠔串，豚肉包着廣島蠔。既然肉與蔬菜的配搭出色，肉和海鮮的配搭也十分適合。燒廣島蠔，跟上一串比，個人比較喜歡這串，更能吃到蠔的鮮味。汁燒豚肉荔枝串，豚肉荔枝串向來是我吃串燒必點的，這次當然也點了一串試試。荔枝多汁，燒過後的荔枝，其香熱的荔枝汁和香口豚肉的組合，絕得值得點一串來吃。汁燒月見免治雞肉棒，雞肉和雞軟骨的比例恰到好處，拌醬油蛋黃吃，爽口的雞軟骨同時有嫩滑蛋黃的口感。汁燒鵪鶉蛋串，鵪鶉蛋的外層燒成一層有咬口的煙韌感，蛋白爽滑，帶着蛋香。芝士啡菇，芝士鋪在大啡菇面上，啡菇多汁。北海道黃金燒帶子，帶子的汁濃郁，加上芝士，帶子的煙韌和芝士的煙韌