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2007-01-30
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20070130有同事轉職，雖然還會再見，但怎麼說也是要離開我們的team，所以一眾人商量著吃一頓臨別午餐。十一個人，兵分兩路，浩浩蕩蕩殺將過來，從寫菜起筷到埋單走人，不到一個鐘，店家手腳快，我們則如風捲殘雲，當然，這也從側面證明了這裏的美味。一坐下就有細細杯的潮州功夫茶奉上，一口灌下去，大家都笑言下午一定精力充沛如有神助：）很快來了一大窩蠔仔肉碎粥，分了足足十三碗，最喜歡它肉碎中肥瘦比例適當，不會令人難以入口，粥底的咸淡也得宜。出名的蠔仔餅、鹵水鵝與甜酸面都被我們叫齊。這裏的蠔仔餅的確不同一般，粉很少，蠔仔大大粒堆得很高；鹵水鵝拼了墨魚、鵝腸和豆腐，像一座小山；甜酸面的賣相有點奇怪，把一名鬼佬同事嚇了一跳，口感也很特別，最後也清了碟。不過其實我們是碟碟都清：）名菜都在水準之上，其他的也令人滿意。例如川椒雞、椒鹽九肚魚、麵醬唐生菜，盤上都是只見筷子此起彼落：）我只另外吃了一碗上湯豆苗，清清的也很不錯，而且用煲上，還在滾著，看起來分外溫暖。餐後店家送上每人一碗清心丸綠豆爽，是意外之喜，也為這頓潮州大餐劃上完美句號：）
有同事轉職，雖然還會再見，但怎麼說也是要離開我們的team，所以一眾人商量著吃一頓臨別午餐。
十一個人，兵分兩路，浩浩蕩蕩殺將過來，從寫菜起筷到埋單走人，不到一個鐘，店家手腳快，我們則如風捲殘雲，當然，這也從側面證明了這裏的美味。
一坐下就有細細杯的潮州功夫茶奉上，一口灌下去，大家都笑言下午一定精力充沛如有神助：）
很快來了一大窩蠔仔肉碎粥，分了足足十三碗，最喜歡它肉碎中肥瘦比例適當，不會令人難以入口，粥底的咸淡也得宜。
出名的蠔仔餅、鹵水鵝與甜酸面都被我們叫齊。這裏的蠔仔餅的確不同一般，粉很少，蠔仔大大粒堆得很高；鹵水鵝拼了墨魚、鵝腸和豆腐，像一座小山；甜酸面的賣相有點奇怪，把一名鬼佬同事嚇了一跳，口感也很特別，最後也清了碟。不過其實我們是碟碟都清：）
名菜都在水準之上，其他的也令人滿意。例如川椒雞、椒鹽九肚魚、麵醬唐生菜，盤上都是只見筷子此起彼落：）我只另外吃了一碗上湯豆苗，清清的也很不錯，而且用煲上，還在滾著，看起來分外溫暖。
餐後店家送上每人一碗清心丸綠豆爽，是意外之喜，也為這頓潮州大餐劃上完美句號：）
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