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2021-03-24
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其實之前也到訪過Pom's Kitchen & Deli，無論食物質素或整體感覺都在水準之上。最近收到餐廳的告別通知，所以在餐廳正式結業之前再來一次聚餐，作為一點點支持，期待餐廳他日東山再起！【Handshake Seafood Platter】拼盤裡面一共有6款海鮮，包括波士頓龍蝦、鮑魚、青口、大蜆、大蝦、八爪魚，每一款都滿滿的沾上番茄辣汁，同時又不失海鮮原來的鮮味之餘。而配菜的烤薯仔和粟米更加吸收了醬汁和海鮮的精華，既開胃又惹味～【香煎法式鵝肝多士】法式多士本身已經以蒜蓉牛油調味，烤得香脆；而上面放上一大片煎香的鵝肝，鵝肝的油脂慢慢滲入多士裡面，油香縈繞於口中，非常滋味。【芝士蟹肉焗大啡菇】大啡菇上鋪上一層層蟹肉，單憑賣相已經看得出真材實料，絕不欺場～
【Handshake Seafood Platter】
拼盤裡面一共有6款海鮮，包括波士頓龍蝦、鮑魚、青口、大蜆、大蝦、八爪魚，每一款都滿滿的沾上番茄辣汁，同時又不失海鮮原來的鮮味之餘。而配菜的烤薯仔和粟米更加吸收了醬汁和海鮮的精華，既開胃又惹味～
【香煎法式鵝肝多士】
法式多士本身已經以蒜蓉牛油調味，烤得香脆；而上面放上一大片煎香的鵝肝，鵝肝的油脂慢慢滲入多士裡面，油香縈繞於口中，非常滋味。
【芝士蟹肉焗大啡菇】大啡菇上鋪上一層層蟹肉，單憑賣相已經看得出真材實料，絕不欺場～
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