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2018-07-28
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之前已經聽朋友講過話北京樓嘅片皮鴨幾好食,鴨烤得好脆嫩,包烤鴨的皮蒸的好薄,終於同朋友們夾岩時間黎朝聖一下。我地5個人,叫左一個北京烤鴨,再另加幾款菜式。北京烤鴨份量好多,每個人都分到5-6塊,每一塊皮和肉都切得幾厚,用嚟包填鴨的皮真係整得好薄!剩下的烤鴨肉可以選擇做成其他菜式!
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