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2014-09-07
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平日夜晚9點去，都仲見到有人等位，生意唔錯，我單拖所以直入。侍應服務都算可以，叫左個白丸元味+煎餃子，入夾的小配菜幾好味，尤其辣牙菜。麵到，一食之下，感覺湯不夠濃；揀左硬身麵，麵質唔錯但掛不了湯......唔好以前硬身麵就應該掛唔到湯，試過其他有得揀麵質ge拉麵店都無lee個問題的；叉燒正常2塊，食拉麵叉燒多數只係配角。煎餃子5隻，$40一客，感覺更普通，唯一係有d薑蓉o係面，唔辣的，夾埋一齊食個感覺幾好。一碗拉麵最緊要個湯，日本一風堂好多港人食過都嫌鹹，未知係咪因為咁而香港店遷就香港人口味，失去了自我？其實拉麵看似大眾化，但事實唔係人人岩食，只要做好自己元祖口味，自然會遇到識食ge伯樂，何用遷就？希望只係一時失手
侍應服務都算可以，叫左個白丸元味+煎餃子，入夾的小配菜幾好味，尤其辣牙菜。
麵到，一食之下，感覺湯不夠濃；揀左硬身麵，麵質唔錯但掛不了湯......唔好以前硬身麵就應該掛唔到湯，試過其他有得揀麵質ge拉麵店都無lee個問題的；叉燒正常2塊，食拉麵叉燒多數只係配角。
煎餃子5隻，$40一客，感覺更普通，唯一係有d薑蓉o係面，唔辣的，夾埋一齊食個感覺幾好。
一碗拉麵最緊要個湯，日本一風堂好多港人食過都嫌鹹，未知係咪因為咁而香港店遷就香港人口味，失去了自我？其實拉麵看似大眾化，但事實唔係人人岩食，只要做好自己元祖口味，自然會遇到識食ge伯樂，何用遷就？希望只係一時失手
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