影片
更多
2010-10-12
34 瀏覽
自小很喜歡吃魚卜，但現在的酒樓食肆很少有這個菜式，而魚市場檔也扣起做下欄，很少可以購買多個魚卜來做菜了，偶然在openrice看見這食肆，圖片食物好吸引，決定前來嚐嚐店鋪不大，環境雖然麻麻地，但是衞生程度尚可接受，比想像中好，鋪內以吃魚和粥為主，由魚頭、魚鮫、魚腩、魚卜、魚骨、魚尾甚至魚鬚也不放過，還有圖片文字詳加介紹由於剛在附近吃了咖喱午餐，先試下心中之選先薑蔥爆魚卜40元：送上枱時香氣四溢，果然好夠鑊氣！久違了的大排檔風味魚卜走油微炸得金黃香脆，由於有好多薑片同青蔥配搭，賣相好吸引，增進食慾，食落味道果然不錯，魚的腥味給酒蓋了，魚卜鮮甜爽脆，十分之滋味無窮，唯一美中不足是有兩三個魚卜的另一小截，比較有點兒韌，吞不下嚥以免消化不良魚腩田雞粥36元：這碗粥粥底不夠綿，比較稀，但材料很足，魚腩和田雞下得不少，還拌入些生菜絲，魚腩尚算肥美鮮甜，比很多粥店高勝很多的了，但至於是否鮮味十足的話，還是欠一點兒欠的，另一田雞食材也及格有餘了，肉質也覺甜美，但距離鮮甜嫩滑又是差一點點，但成碗粥來說，算是好味抵食的了。此店貼上字條：薑絲和蔥絲免費任取，但造成浪費的話罰十元。所以很多客人當食物送上時，都
店鋪不大，環境雖然麻麻地，但是衞生程度尚可接受，比想像中好，鋪內以吃魚和粥為主，由魚頭、魚鮫、魚腩、魚卜、魚骨、魚尾甚至魚鬚也不放過，還有圖片文字詳加介紹
由於剛在附近吃了咖喱午餐，先試下心中之選先
薑蔥爆魚卜40元：送上枱時香氣四溢，果然好夠鑊氣！久違了的大排檔風味魚卜走油微炸得金黃香脆，由於有好多薑片同青蔥配搭，賣相好吸引，增進食慾，食落味道果然不錯，魚的腥味給酒蓋了，魚卜鮮甜爽脆，十分之滋味無窮，唯一美中不足是有兩三個魚卜的另一小截，比較有點兒韌，吞不下嚥以免消化不良
魚腩田雞粥36元：這碗粥粥底不夠綿，比較稀，但材料很足，魚腩和田雞下得不少，還拌入些生菜絲，魚腩尚算肥美鮮甜，比很多粥店高勝很多的了，但至於是否鮮味十足的話，還是欠一點兒欠的，另一田雞食材也及格有餘了，肉質也覺甜美，但距離鮮甜嫩滑又是差一點點，但成碗粥來說，算是好味抵食的了。
此店貼上字條：薑絲和蔥絲免費任取，但造成浪費的話罰十元。所以很多客人當食物送上時，都會自行到某枱處各自取其所需，店鋪不小家子氣任取時，客人又自律，不吃薑蔥的也干淨利落，一舉三得
張貼
