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2015-02-11
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晚上相約了朋友吃甜品。下班後，距離約會的時間還長。我決定到銅鑼灣新開業的常樂素食吃個輕晚餐。餐廳佔據一整樓層。由電梯出來便是餐廳了。地方是不大不小的。天花與地板距離卻大，令空間感多了。靠窗有卡式座位。整個餐廳設計以棕色為主。有沉實、平和的感覺。除了鐵筷子，都是沒有任何花紋的白瓷餐具。普洱茶色澤濃。但我不懂得分別是否陳年普洱。在茶水間卻看到茶餅儲放於木架上。我點了湯麻油麵線，$58。我期待是在台灣四哥的店吃過的麻油麵線。不過，那個是沒有湯頭的。非常簡單的一碗麵。沒有其他食材，只有薑。不知是否薑的關係（還是麻油？），麵線非常燙口！其實薑味並不強烈。或許是給熱力掩蓋了。總共有六片薑。都是子薑那樣嫩的。所以辣味不會太強。蔴油味也不算濃，可以說是剛好。所以麵線不會太油膩。麵線又幼又滑。泡在湯裡久了也不會糊。（太燙了，我比平常吃得慢。）雖然簡單一碗素麵，味道調得好便足夠。（不過，我還是比較喜歡台灣那一個。）我有九折優惠卡。結賬是$58。即免了加一服務費。後來才想起沒有計算茶費。也免了嗎？其實，我看此素食餐廳的Facebook專頁內的餐單才知道那是四川菜館。餐單的食物非常吸引！（雖然我不太能吃辣，但
下班後，距離約會的時間還長。
我決定到銅鑼灣新開業的常樂素食吃個輕晚餐。
餐廳佔據一整樓層。由電梯出來便是餐廳了。
地方是不大不小的。
天花與地板距離卻大，令空間感多了。
靠窗有卡式座位。整個餐廳設計以棕色為主。
有沉實、平和的感覺。
除了鐵筷子，都是沒有任何花紋的白瓷餐具。普洱茶色澤濃。
但我不懂得分別是否陳年普洱。
在茶水間卻看到茶餅儲放於木架上。
我點了湯麻油麵線，$58。我期待是在台灣四哥的店吃過的麻油麵線。
不過，那個是沒有湯頭的。
非常簡單的一碗麵。
沒有其他食材，只有薑。
不知是否薑的關係（還是麻油？），麵線非常燙口！
其實薑味並不強烈。
或許是給熱力掩蓋了。
總共有六片薑。
都是子薑那樣嫩的。
所以辣味不會太強。
蔴油味也不算濃，可以說是剛好。
所以麵線不會太油膩。
麵線又幼又滑。泡在湯裡久了也不會糊。
（太燙了，我比平常吃得慢。）
雖然簡單一碗素麵，味道調得好便足夠。
（不過，我還是比較喜歡台灣那一個。）
我有九折優惠卡。
結賬是$58。
即免了加一服務費。
後來才想起沒有計算茶費。
也免了嗎？
其實，我看此素食餐廳的Facebook專頁內的餐單才知道那是四川菜館。
餐單的食物非常吸引！
（雖然我不太能吃辣，但菜式比較少吃到呢。）
一定要再光顧才對。
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