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2023-10-12
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下班晚上到尖沙咀逛逛，行完海港城後，走到去被喻為香港韓國食街的金巴利街用餐，那裡韓國餐廳林立，燒烤、快餐任君選擇。今次吃的餐廳叫喜來稀肉，事前做好了準備，在網上預約了喜來稀肉。餐廳預約系統十分親民，以發放短信提示，而且附上菜單參考，菜單的菜式十分繁多豐富。餐廳主打韓燒。餐廳有沙律吧，泡菜可以自助拿取，而每張圓餐桌中間的燒烤爐都設有抽氣設備 ，爐旁有坑位，坑上都鋪滿了蛋漿，這個是可以不停refill，蛋漿煮熟後，口感有點似水蛋。今次點了喜來烤肉 ($158)、牛護心 ($160)來燒。喜愛烤肉擺得像朵花伕的，牛肉之下有蘸汁墊底，口感嫩而充滿牛肉香味。而牛護心係指橫隔肌，肉質彈牙，牛味相對再濃郁一些!雪濃湯 ($125) 係以牛肉骨熬成的白色濃湯，配以類似上海麵質感的麵條。湯汁清純充滿牛香，加上彈牙麵條，送燒肉真的一流。最後就是蟹籽紫菜飯團($50)。巨大的飯團表面上有蟹籽和沙拉醬，底下鋪滿了紫菜碎，自動把飯團紫菜配料混合揉搓，然後再搓成若干個小飯團。飯團充滿飯紫菜香，自己動手搓的飯團特別美味!
餐廳主打韓燒。餐廳有沙律吧，泡菜可以自助拿取，而每張圓餐桌中間的燒烤爐都設有抽氣設備 ，爐旁有坑位，坑上都鋪滿了蛋漿，這個是可以不停refill，蛋漿煮熟後，口感有點似水蛋。
喜來烤肉
$158
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牛護心肉
$160
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今次點了喜來烤肉 ($158)、牛護心 ($160)來燒。喜愛烤肉擺得像朵花伕的，牛肉之下有蘸汁墊底，口感嫩而充滿牛肉香味。而牛護心係指橫隔肌，肉質彈牙，牛味相對再濃郁一些!
雪濃湯
$125
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蟹籽紫菜飯團
$50
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蟹籽紫菜飯團
$50
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雪濃湯 ($125) 係以牛肉骨熬成的白色濃湯，配以類似上海麵質感的麵條。湯汁清純充滿牛香，加上彈牙麵條，送燒肉真的一流。最後就是蟹籽紫菜飯團($50)。巨大的飯團表面上有蟹籽和沙拉醬，底下鋪滿了紫菜碎，自動把飯團紫菜配料混合揉搓，然後再搓成若干個小飯團。飯團充滿飯紫菜香，自己動手搓的飯團特別美味!
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