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2016-11-21
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前陣子好友生日，但由於各有各忙沒有在生日前或正日成功約出來慶祝。是日大家偷了一個夜晚來小聚補祝，便約在附近簡簡單單吃個飯。荳子Beans在荃灣已經非常具人氣，特別是他們家豐盛的All day breakfast和抹茶甜品。前陣子在將軍澳開了分店後，現時又在大埔擴充了業務，我們更加不能放過這麼好的契機，帶壽星女兼抹茶狂魔一試加慶祝。7點半到，我們差一步踏進商場，透過玻璃門，眼看餐廳外沒有人群，心想：「今天運氣真好！雖是星期日但不用排隊，可以馬上入座醫肚～」下一秒入到商場，再看清楚，OMG!!!!餐廳10米外，有條長長而整齊的人龍，原來潮聖的熱潮還未減退。在等候時，他們大大個招牌前面放了個雲石高枱，擺放了兩張餐牌，但只是甜品或飲品類。可能餐廳轉放主菜餐單讓食客在等候時搶先閲讀並能更快選擇，食客既能快人一步點好菜，享受到美食，餐廳又能縮短每枱turnover rate，一舉兩得！環境光線充足，牆身怖置擺放了一些綠色植物，帶點小溫室感覺，而椅桌均以木製及黑色素色為主，整體感覺令人舒適放鬆。最特別的是他們安排了我們坐在雲石流水枱，設計是雲石枱中間開鑿了一條窄窄的流水道，點餐後侍應會放置木製托盤，
荳子Beans在荃灣已經非常具人氣，特別是他們家豐盛的All day breakfast和抹茶甜品。前陣子在將軍澳開了分店後，現時又在大埔擴充了業務，我們更加不能放過這麼好的契機，帶壽星女兼抹茶狂魔一試加慶祝。
7點半到，我們差一步踏進商場，透過玻璃門，眼看餐廳外沒有人群，心想：「今天運氣真好！雖是星期日但不用排隊，可以馬上入座醫肚～」下一秒入到商場，再看清楚，OMG!!!!餐廳10米外，有條長長而整齊的人龍，原來潮聖的熱潮還未減退。在等候時，他們大大個招牌前面放了個雲石高枱，擺放了兩張餐牌，但只是甜品或飲品類。可能餐廳轉放主菜餐單讓食客在等候時搶先閲讀並能更快選擇，食客既能快人一步點好菜，享受到美食，餐廳又能縮短每枱turnover rate，一舉兩得！
環境光線充足，牆身怖置擺放了一些綠色植物，帶點小溫室感覺，而椅桌均以木製及黑色素色為主，整體感覺令人舒適放鬆。最特別的是他們安排了我們坐在雲石流水枱，設計是雲石枱中間開鑿了一條窄窄的流水道，點餐後侍應會放置木製托盤，用來放我們點的食物，整個設計別具一格，帶點日式氣息，感覺十分具創意而帶玩味。
餐廳中間還設置了開放式廚房，主要是做來弄弄咖啡和陳設各式令人心動的邪惡甜品。
黑松露什菌意大利飯意大利飯的份量不太多，只是碟子大，但意大利飯的醬汁較杰身而飽肚，所以份量部分還可以接受。
口感濕潤，帶香濃黑松露味，什菌味突出，但單吃菇菌時，個人覺得會有點點鹹。
可惜欠缺牛油忌廉汁的香氣和細滑口感，而且飯身煮得較硬，看似未能充分吸收雞湯便上菜，需要更多加嘴嚼才能咽下消化，所以口感較粗糙。小失望
黑松露什菌意大利飯
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燒雞烤得入味，肉質頗鮮嫩，食落帶微微蜜糖甜味，卻不太吃得出他們餐單上寫的Hogaarden的啤酒微醺香。
薯條較幼身，口感普通，略嫌中間薯芯不足😥😥
整碟燒雞，我最欣賞伴碟的車厘茄，烤得外皮微微脆，緊緊鎖住水份，輕輕一咬，蕃茄汁頓時溋溢口腔中，Good~~~
啤酒燒雞（半隻）
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友人玩味的說：「知道你一定會拍照，已經預先幫你擺好架步，拉起薄餅啦～」（心想真懂得什麼酸我🙄🙄😂) 但真心拉起芝士絲的效果好好，可見餐廳不惜工本的放下多麼芝士！！！
薄餅烤焗得很新鮮暖和，完全不會燙口，可以大啖大啖咬下，嘴裡的薄餅具豐富的口感，一時又彈牙帆立貝和絲絲蟹肉，一時又香脆微酥的餅身，配上鹹香的濃郁芝士和千島醬，滿足滿足～～
千島醬蟹棒蟹子帆立貝薄餅
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甜品主角出場了！！！
壽星女點的是紅豆抹茶窩夫，她說她想吃格仔窩夫，飽飽肚，令我們都以為他們家的窩夫是格仔形狀的，來到才發現是「可愛外星小UFO生物」。
賣相可愛，窩夫雖細，但口感扎實綿密，配上抹茶雪糕，一凍一熱，吃的眼咪咪的～
另外窩夫底下有不多的紅豆蓉和粒粒紅豆，加上煉奶，出奇地不會過甜，可能是我們四人分這個細細窩夫，分薄了甜感，幸好幸好....
紅豆抹茶窩夫
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如有機會，可能只會點All day breakfast一試😅😅
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