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2020-03-11
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上次嚟食過一次，感覺都幾唔錯，隔左幾個月又去再食。今次嚟到晚市已經冇咗套餐，要散叫。最可惜係蛋糕🍰同撻等甜品已經賣晒😭好可惜呀⋯⋯.📍Rise豪華全日早餐 ($149)Rise Deluxe All Day Breakfast (Scrambled Egg with Truffle, Smoked Salmon, Scallop, Avocado Paste and Salad, Choice of Baguette or Croissant)呢間嘅All day breakfast用上帶子、黑松露炒蛋、煙三文魚、沙律菜🥗，最後再加上牛油果醬🥑。份量一定唔算多，不過用料就矜貴d😌。用上刺身級帶子，表面煎到微焦，中間仲保持透明，火侯岩岩好👍🏻。炒蛋嫰滑而且有黑松露味，做得唔錯，其餘都係現成野，不過配搭起嚟幾好味。另外個ADB仲配有一個自家製嘅牛角包🥐，食過就會明白點解麵包但係呢一間嘅王牌主打，食落有牛油香🧈，而且真係做到夠酥脆，中間見到有唔少氣孔，有質素❤。.📍 意式龍脷柳配十穀飯伴蘑菇忌廉汁($139)Sole Fillet and Ten Grain Rice with Creamy
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📍Rise豪華全日早餐 ($149)
Rise Deluxe All Day Breakfast (Scrambled Egg with Truffle, Smoked Salmon, Scallop, Avocado Paste and Salad, Choice of Baguette or Croissant)
呢間嘅All day breakfast用上帶子、黑松露炒蛋、煙三文魚、沙律菜🥗，最後再加上牛油果醬🥑。份量一定唔算多，不過用料就矜貴d😌。用上刺身級帶子，表面煎到微焦，中間仲保持透明，火侯岩岩好👍🏻。炒蛋嫰滑而且有黑松露味，做得唔錯，其餘都係現成野，不過配搭起嚟幾好味。另外個ADB仲配有一個自家製嘅牛角包🥐，食過就會明白點解麵包但係呢一間嘅王牌主打，食落有牛油香🧈，而且真係做到夠酥脆，中間見到有唔少氣孔，有質素❤。
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📍 意式龍脷柳配十穀飯伴蘑菇忌廉汁($139)
Sole Fillet and Ten Grain Rice with Creamy Mushroom Sauce
龍利柳煎到表面金黃，兩片魚肉份量都唔少🐟，食落軟嫰，而且調味適當，不過如果做到表面可以脆身啲會更好。以新鮮蘆筍及忌廉雜菌飯🍄🍚做配菜，味道唔錯，不過飯嘅口感好腍。份量點到即止，男士應該會唔夠飽🙊。
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📍 百利甜酒鮮奶咖啡（$45）
Bailey’s Latte（Alcohol Included）
咖啡有微微嘅Bailey 甜酒味☕，飲落順滑，唔錯。
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📍蔓越莓紅石榴梳打（$42）
Cranberry & Pomegranate Soda
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