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2015-01-21
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先此聲明，甜魔媽媽在這間 韓冰，一吃就差不多三小時，與一頓 fine-dining 法菜差不多！不過食物的確美味出色，要不要看下去／前往幫襯，大家可以自行決定～重見光明的日子也實在忙得很啊，一月中下旬的邀約多得嚇人。始終是甜魔媽媽，對於看似有實力潛力的新店很有興趣，始終韓式甜品店香港少見，而且實在想念雪花冰！就於上週六深圳行後前往一試。新店位於海港城近 Uniqlo 樓上，樓高底空間感足，對出還有一大片人土草地，環境開揚幾舒服的。店子佔兩邊約有50-60個位吧，我們抵達時全店爆滿的；不過也是因為這樣，主要是韓藉的廚師／侍應做到一腳踢，場面比較混亂。當日抵達時見到不少食友，他們紛紛表示等待時間超久！但這裡的食物選擇真心吸引，不趕時間的四大一小，不客氣點了七款食物。之後的一小時的確有點難捱... 還好朋友快將遠行（轉插就是借給她的），話題不盡，加上得意妹又在場，跟她到處興奮亂跑，同時又給她拍照，時間過得特別快～想出去玩的小女孩雖是假的草地，也照樣玩吧！玩完一輪，又換了片，食物還未來到。一位看似是主理人的男士上前表示非常不好意思，又送上一盒韓式米通以表歉意；米通我不太愛吃，不過成品色彩繽紛，
重見光明的日子也實在忙得很啊，一月中下旬的邀約多得嚇人。始終是甜魔媽媽，對於看似有實力潛力的新店很有興趣，始終韓式甜品店香港少見，而且實在想念雪花冰！就於上週六深圳行後前往一試。
新店位於海港城近 Uniqlo 樓上，樓高底空間感足，對出還有一大片人土草地，環境開揚幾舒服的。店子佔兩邊約有50-60個位吧，我們抵達時全店爆滿的；不過也是因為這樣，主要是韓藉的廚師／侍應做到一腳踢，場面比較混亂。
當日抵達時見到不少食友，他們紛紛表示等待時間超久！但這裡的食物選擇真心吸引，不趕時間的四大一小，不客氣點了七款食物。
之後的一小時的確有點難捱... 還好朋友快將遠行（轉插就是借給她的），話題不盡，加上得意妹又在場，跟她到處興奮亂跑，同時又給她拍照，時間過得特別快～
想出去玩的小女孩
雖是假的草地，也照樣玩吧！玩完一輪，又換了片，食物還未來到。一位看似是主理人的男士上前表示非常不好意思，又送上一盒韓式米通以表歉意；米通我不太愛吃，不過成品色彩繽紛，又成了妹妹的玩具！
之後再過5分鐘，首份食物終於上檯，是我愛吃的 韓式炒年糕 Topokki。成品單份賣 $78，也可加柚子／藍莓／果仁冰沙，配成套餐，定價$108。
韓式炒年糕
$78
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接著我們沒點的 柚子沙冰 Citron Smoothie ($30) 上檯了（瞄到鄰桌也不乏上錯／重上事件，是韓藉廚子對英文食物單大搞亂了嗎？），免得浪費就飲了它吧。可幸是成品冰粒細碎，清新怡人，與辣味年糕實在是絕配。
柚子沙冰
$30
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山藥汁
$48
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韓式辣醬炒年糕
$78
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紅豆豆粉雪花冰
$75
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之後等約十分鐘，另一款 藍莓芝士雪花冰 Blueberry Cheese Snow Ice ($75) 也上檯了，這款賣前很美很美，面層有大大球 Haagen Dazs 的牛奶味雪糕，用的藍莓又爽甜美味，又很討喜！
藍莓芝士雪花冰
$75
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之前講過，其中三款雪花冰可以配搭脆脆波組成套餐，我們也試了 豆粉脆脆波 Injeolmi Ball (單價$58，套餐價$118-128)。脆脆波體則不小，有點似港式的脆豬包，但更富彈性；面層滿佈香口豆粉、煙韌呈拉絲效果的年糕，以及口感豐富的果仁，再加上煉奶上檯。
豆粉脆脆波
$58
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最喜歡那軟糯年糕糾結在鬆脆香軟的包身內，那纏繞感著實銷魂啊～ 邊寫邊流口水了！
由於部分友人尚有下場要早走，留下我與車媽媽都很飽了，但店方還堅持把另一份 香蒜多士脆脆波 Cheese Garlic Ball (單價$58) 也做來了... 成品有特多芝醬、特多年糕，可想而知那滋味有多誘惑了！其實那芝醬沒有太濃，蒜味更突出，那年糕真沒得輸；結果，我爆肚了！
香蒜多士脆脆波
$58
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