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久違了，對版的銀絲卷
2007-06-14 3 瀏覽
銀絲卷從小就吃，但硬是吃不出今天的那味兒。端來的銀絲卷，口感非常好，面香且甜…一切，見到的再不是一條條的毛毛蟲，也不再是一塊塊死硬硬的麵糰，而是自然從麵團中散開的銀絲…除歸功於師傅的鬼斧神工、豬油一親香澤之外，還得歸功於天公不造美的天氣，和跟天氣一樣變幻莫測的老酵。老酵是啥？http://q2kill.blogspot.com/2007/06/blog-post_14.html
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銀絲卷從小就吃，但硬是吃不出今天的那味兒。

端來的銀絲卷，口感非常好，面香且甜…一切，見到的再不是一條條的毛毛蟲，也不再是一塊塊死硬硬的麵糰，而是自然從麵團中散開的銀絲…

除歸功於師傅的鬼斧神工、豬油一親香澤之外，還得歸功於天公不造美的天氣，和跟天氣一樣變幻莫測的老酵。

老酵是啥？
http://q2kill.blogspot.com/2007/06/blog-post_14.html
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