風雲丸

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今日同朋友到尖沙咀食飯，去到剛好有位可以入座。我們叫了一個天使赤海老櫻花蝦汁沾麵和咖哩魚介沾麵，麵身都選擇了冷麵。而咖哩味就有得選擇麵的份量櫻花蝦味就沒有。櫻花蝦沾麵是用櫻花蝦做麵條，顏色是粉橙色，比起一般的麵身多了一份蝦味。另外有一隻大蝦，蝦的肉質結實，味道清甜。 而沾麵汁上餐是用石鍋，石鍋入面的是滾熱的沾麵汁。沾麵汁入面都有櫻花蝦，味道濃郁而不會過鹹。咖哩沾麵則用了咖哩汁作沾麵汁，而咖哩味道濃烈，而且比較辣。不過入口就滿滿的咖哩味，如果鐘意咖哩的人，這個可以一試。最後還可以加清湯再將餘下的沾麵汁飲用。不過咖啡我怕太淡就沒有試。整體來講，味道不錯，價錢中上。