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2013-05-14
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是晚約定工作上的朋友，參加在會展一個講座，完成後便在附近尋找餐廳。朋友建議在茶餐廳解決，可是在下卻希希望支持一下社企，友人也不介意。樂農是在下一直希望支持的其中一間社企，有一次在午飯時間來到，卻以快餐自助形式，但是在下亦希望能與聽障人士作一個交流，故等待下一次機會，終於機會便等到了，刻意拉友人來支持一下。來到餐廳，仍然有很多食客在內，咱們就從餐牌上點算菜式，並讓聽障人士為咱們落單。生煎蓮藕餅。一道平凡不過的菜式，是在下最喜氣的，雖然現今不是時令食材，卻又給咱們碰上了。一碟八件蓮藕餅，份量不少，蓮藕餅煎得不肥膩，一點油也沒有，而且也煎香脆和爽口，蘸上附上的醬油，也不會過鹹。友人原本想點來一個炒飯，可是卻又怕肥，於是點了槳農炒麵，其正名在下忘了。炒麵材料有紅蘿蔔絲，蒽，芽菜和木耳等，加上芝麻，也是可口的。看著炒麵的色水，看似下了很多醬油，可是卻又不鹹，而且炒得較乾身，麵條雖沒有脆邊，卻是炒得適中。橄欖炒四季豆亦是在下喜歡的其中一道菜，雖然沒有肉碎，卻有紅蘿蔔絲，加上橄欖油一起炒，其實也是健康的素食。四季豆也炒得很腍也沒有渣。整體菜式少油少鹽，做出來的菜也不肥膩，碟上也沒有多餘的油。雖然侍者
樂農是在下一直希望支持的其中一間社企，有一次在午飯時間來到，卻以快餐自助形式，但是在下亦希望能與聽障人士作一個交流，故等待下一次機會，終於機會便等到了，刻意拉友人來支持一下。來到餐廳，仍然有很多食客在內，咱們就從餐牌上點算菜式，並讓聽障人士為咱們落單。
生煎蓮藕餅。一道平凡不過的菜式，是在下最喜氣的，雖然現今不是時令食材，卻又給咱們碰上了。一碟八件蓮藕餅，份量不少，蓮藕餅煎得不肥膩，一點油也沒有，而且也煎香脆和爽口，蘸上附上的醬油，也不會過鹹。
友人原本想點來一個炒飯，可是卻又怕肥，於是點了槳農炒麵，其正名在下忘了。炒麵材料有紅蘿蔔絲，蒽，芽菜和木耳等，加上芝麻，也是可口的。看著炒麵的色水，看似下了很多醬油，可是卻又不鹹，而且炒得較乾身，麵條雖沒有脆邊，卻是炒得適中。
橄欖炒四季豆亦是在下喜歡的其中一道菜，雖然沒有肉碎，卻有紅蘿蔔絲，加上橄欖油一起炒，其實也是健康的素食。四季豆也炒得很腍也沒有渣。
整體菜式少油少鹽，做出來的菜也不肥膩，碟上也沒有多餘的油。雖然侍者是聽障人士，可是服務卻不遜色於常人，而且很主動上前協助帶位及很快地主動替咱們落單和收拾杯碟，他們的服務是值得讚賞的。
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