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餐廳: 北京樓 (太古城中心)
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

餐廳: 北京樓 (太古城中心)
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
2009-05-11 86 瀏覽
又是每年一度做孝子賢孫的時候,例牌過後大家會到附近喝頓茶吃些點心作午餐 。雖然之前已吃了不少燒肉,不過剛才作了少許的體力勞動,肚子現在也應裝得下吧星期天到處都是人頭湧湧,差不多每所茶樓門外都大塞車本是要到西苑的,但人多得被迫放棄眾多地方中,唯獨是這兒不太用等那麼久,雖已心知不妙,但亦無奈接受一口氣叫了數之不盡的點心,其中做星期天特惠價的蝦餃及燒賣就一次過叫了好幾round,但味道亦一如平常那些特價貨般差勁 --- 蝦餃裏頭只是些不盡新鮮的雪藏蝦,肥豬肉及筍粒又欠奉;燒賣看上去是"甩皮甩骨"的,完全提不起舉筷的衝動豉油皇炒腸粉好像只是用豉油將那些腸粉上色一般,是全然沒有煎炒過的香氣;煎餃底部不脆且皮很硬,勝在肉餡夠多,但肉本身卻是超乾的;蘿蔔糕是吃得一口粉的;原本以為作為京式的大滷麵會好些,怎知卻只落得像在吃調稀了的漿糊的下場最後吃得最多的,竟是那餐前小吃辣青瓜豆腐粒怪不得這兒是不太用等位看來食客們的眼光也挺獨到呢
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又是每年一度做孝子賢孫的時候,例牌過後大家會到附近喝頓茶吃些點心作午餐 。雖然之前已吃了不少燒肉,不過剛才作了少許的體力勞動,肚子現在也應裝得下吧


星期天到處都是人頭湧湧,差不多每所茶樓門外都大塞車
本是要到西苑的,但人多得被迫放棄
眾多地方中,唯獨是這兒不太用等那麼久,雖已心知不妙,但亦無奈接受


一口氣叫了數之不盡的點心,其中做星期天特惠價的蝦餃及燒賣就一次過叫了好幾round,但味道亦一如平常那些特價貨般差勁 --- 蝦餃裏頭只是些不盡新鮮的雪藏蝦,肥豬肉及筍粒又欠奉;燒賣看上去是"甩皮甩骨"的,完全提不起舉筷的衝動


豉油皇炒腸粉好像只是用豉油將那些腸粉上色一般,是全然沒有煎炒過的香氣
;煎餃底部不脆且皮很硬,勝在肉餡夠多,但肉本身卻是超乾的;蘿蔔糕是吃得一口粉的
;原本以為作為京式的大滷麵會好些,怎知卻只落得像在吃調稀了的漿糊的下場


最後吃得最多的,竟是那餐前小吃辣青瓜豆腐粒


怪不得這兒是不太用等位
看來食客們的眼光也挺獨到呢
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