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2015-10-06
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自從2046間雀仔餐廳執咗之後,好多羊群都狗衝去啲懶係懷舊嘅餐廳。最近呢度都聽聞話要執,所以我哋都趕忙黎呢度食飯飲尾啖湯。話說我想book呢度食飯,點知 book 3 次佢都唔俾 book 叫朕 wall-in,朕就以為你好鬼勁啦冇晒位。上到去點知竟然係大把空凳,陰公。黎到餐廳食飯,牛尾湯就冇啦,變左羅宋湯,不過冇所謂啦,都係差唔多,紅色囉。朕就覺得湯係濃,但媽媽覺得就係鹹。濃同鹹係 mutually exclusive 既,朕覺得兩樣都係。如果你講到個味道,朕就覺得佢唔夠酸同埋唔夠辣。真心。 大家有冇試過莎厘娜嗰啲?Rib eye 牛扒 grill 至 medium rare ,肉質很不俗,牛味極濃,扒外面少脆內裡軟綿綿而不失咬口,淨計牛扒朕俾 80 分以上。佢呢度出名係食花膠扒,比一般肉眼扒餐仲要貴多三舊水,對於文員來講,食埋佢都係一大負擔。仲要鬼死咁細舊,不過唔理啦啱啱出咗糧,食咗先算。文以食為先丫麻。味道真係有少少似酒樓嘅花膠扣鵝掌,但肉身較厚,很有膠質感覺。配菜有薯蓉,小沙律。Mashed potato 很 buttery 很有爆血管的感覺,驚(但好食)。小沙律也是rocke
話說我想book呢度食飯,點知 book 3 次佢都唔俾 book 叫朕 wall-in,朕就以為你好鬼勁啦冇晒位。上到去點知竟然係大把空凳,陰公。
有,呢度 staff 有善,而 ambience 比較輕鬆 casual ,適合求其一食。不過個火焰雪山真係等到皇太后都唔認得,等左成半個鐘,徒左成晚時間。
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