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2020-11-13
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天氣凍了就會想吃火鍋，雞煲，酸菜魚等料理。大圍這一家放題餐廳能夠一次過滿足曬所有！前菜首先有六種刺身，包括油甘魚，生蠔，海膽，帶子，八爪魚沙律，三文魚。每一項都新鮮，油甘魚三文魚夠肥美，即開的肥生蠔不單止鮮甜，還有淡淡的海水味，海膽配上紫菜食用更加夠提升海膽的味道。另外還有其他仼點的小吃，有避風塘炸雞，麻辣鳳爪，黑松露蝦多士，話梅鴛鴦苦瓜。避風塘炸雞能夠保持到雞肉的鮮嫩，而且不會十分油膩。麻辣鳳爪的調味一流，而且使用無骨的鳳爪更加方便食用。黑松露蝦多士十分驚艷，黑松露不會搶了蝦的味道，而且多士焗得十分鬆脆，讚！ 最後是話梅鴛鴦苦瓜，這一道菜可以吃得到酸甜酸苦味道，十分特別。主食方面可以任點酸菜魚，水煮魚，火焰醬爆鑊仔雞。我們點了酸菜魚和鑊仔雞，酸菜魚的水準十分高，首先魚肉夠鮮，湯的酸辣度適中，十分適合大眾口味，配上粉條，牙菜和酸菜等等其他配料，賣相好，材料豐富，味道一流。 另點了火焰醬爆鑊仔雞，和平時吃的雞煲差不多，雞肉烹調的熟度剛剛好，仍然保持嫩滑，而且醬汁的調配也十分好吃，是一道令人吃了還想再吃的菜式。最後當然不少得就是火鍋放題，餐廳首先會送上一盤不可追加的海鮮拼盤，當中有青口，帶
前菜首先有六種刺身，包括油甘魚，生蠔，海膽，帶子，八爪魚沙律，三文魚。每一項都新鮮，油甘魚三文魚夠肥美，即開的肥生蠔不單止鮮甜，還有淡淡的海水味，海膽配上紫菜食用更加夠提升海膽的味道。
另外還有其他仼點的小吃，有避風塘炸雞，麻辣鳳爪，黑松露蝦多士，話梅鴛鴦苦瓜。避風塘炸雞能夠保持到雞肉的鮮嫩，而且不會十分油膩。麻辣鳳爪的調味一流，而且使用無骨的鳳爪更加方便食用。黑松露蝦多士十分驚艷，黑松露不會搶了蝦的味道，而且多士焗得十分鬆脆，讚！ 最後是話梅鴛鴦苦瓜，這一道菜可以吃得到酸甜酸苦味道，十分特別。
主食方面可以任點酸菜魚，水煮魚，火焰醬爆鑊仔雞。我們點了酸菜魚和鑊仔雞，酸菜魚的水準十分高，首先魚肉夠鮮，湯的酸辣度適中，十分適合大眾口味，配上粉條，牙菜和酸菜等等其他配料，賣相好，材料豐富，味道一流。 另點了火焰醬爆鑊仔雞，和平時吃的雞煲差不多，雞肉烹調的熟度剛剛好，仍然保持嫩滑，而且醬汁的調配也十分好吃，是一道令人吃了還想再吃的菜式。
最後當然不少得就是火鍋放題，餐廳首先會送上一盤不可追加的海鮮拼盤，當中有青口，帶子，鮮蝦，蜆，鮑魚等時令海鮮。而且還有靚牛靚豬肉任食，再其他火鍋配料例如餃子，手打墨魚丸，手打蝦丸，蔬菜拼盤響鈴炸芋頭等等都是仼食的。而且還有各式各樣的飲品和雪糕任食。總括而言這是一間有特色的放題餐廳，有各式各樣的小菜中菜火鍋等等可以任食，性價比絕對高！
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