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2010-09-25
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時下好多新開嘅食肆都做得好專門，尤其和食，好似燒鳥店、爐端燒、燒肉店…，總會一眼望埋去就知係打正旗號嘅專門店，俾人覺得夠精、夠專業。相反，另一類就好似江戶前咁，乜鬼都有，套餐又得，散叫又得，打開餐牌圖文並茂差唔多過百款嘢俾你揀，好似午餐定食咁都成三十幾款，平均三、四十蚊，包湯（或壽司）包嘢飲，如果唔係有啲和風裝修，搭啲日文歡迎詞，同去咗茶餐廳無分別。唯一好啲係佢個場比較闊落，卡位都好寬闊，不過唔知點解佢啲凳面係軟墊面，而凳背係木架，唔係咁好「俟」。揀定食就最實惠，一行4人商量後就決定要3個定食，再加2個小食，因為見佢推介小食人氣5強，都好似幾吸引，就俾俾面，揀其中2個試試，睇吓係咪咁人氣先，還是得個吹字。鐵板帶子 $36係小食人氣第2強，而第１強係七味炸雞軟骨，因為太熱氣兼且雞軟骨大多數人唔好，所以踢佢出局。一客有4粒帶子，係原粒連埋裙邊唔係假嘢，粒粒都大大隻，鐵板煎香，唔算好彈牙，但味道唔錯，咬落果然厚肉。自家制可樂餅 $33小食人氣第3強，一客只有2件，不過一樣好大件，圖片說明就話係蟹肉加瀨尿蝦肉做，但唔係好食得出有蝦肉味，蟹肉就倒有少許。面頭淋上自家制醬汁，要好細心細心咁嗒，先叫
揀定食就最實惠，一行4人商量後就決定要3個定食，再加2個小食，因為見佢推介小食人氣5強，都好似幾吸引，就俾俾面，揀其中2個試試，睇吓係咪咁人氣先，還是得個吹字。
鐵板帶子 $36
係小食人氣第2強，而第１強係七味炸雞軟骨，因為太熱氣兼且雞軟骨大多數人唔好，所以踢佢出局。一客有4粒帶子，係原粒連埋裙邊唔係假嘢，粒粒都大大隻，鐵板煎香，唔算好彈牙，但味道唔錯，咬落果然厚肉。
自家制可樂餅 $33
小食人氣第3強，一客只有2件，不過一樣好大件，圖片說明就話係蟹肉加瀨尿蝦肉做，但唔係好食得出有蝦肉味，蟹肉就倒有少許。面頭淋上自家制醬汁，要好細心細心咁嗒，先叫嗒到啲可樂味，實在比較弱，而且件炸餅大大，醬汁就少得丁點。
咖喱牛肉撈拉麵（定食） $38
大圓碟分半，一邊係拉麵，另一邊係咖喱牛肉，等你自己撈。唔好以為依個撈拉麵係港人發明，日本都有撈拉麵，不過都係以湯拉麵為主。言歸正傳，個撈拉麵本身唔算好有特色，只係想一試依度嘅咖喱得唔得，咖喱香中帶微甜，做得都對辦，牛肉夠腍，拉麵爽身帶少少韌勁，撈埋咖喱汁大炷大炷咁食，無牛肉齋食都正喎！
豬軟骨手打烏冬（定食） $31
豬軟骨炆得入味，肉質夠腍，軟骨爽脆，可惜個鹵蛋唔掂，色澤白潺潺之餘，仲要蛋黃硬實，一啲都無糖心效果，烏冬手唔手打小弟就唔係好能夠分得出，不過，質素應該OK，因為食落幾滑溜，唔會有酸味，至少唔似平價一包包嘅全熟烏冬！配上濃香豬骨湯底，如果唔係個鹵蛋，都值我俾個讚佢。
手握壽司 + 餐飲
以上個拉麵、烏冬定食，每款都送2件壽司同一杯餐飲。壽司雖然無得揀，但起碼都唔係俾啲最平嘢你，我哋4件壽司：2件甜蝦加2件油甘魚。江戶前即係指東京灣前，個度海產豐富，在江戶時代就有人將新鮮撈獲嘅魚類用哩做手握壽司，而且江戶前壽司應該係飯較少，每件都握得小巧精緻。但以上個4件壽司，都係用上海鮮做料，但飯糰就稍為大舊咗，都知江戶前係間鋪名，佢都無話自己賣正宗江戶前壽司，好彩飯唔死實，確係手握唔係機啤，甜蝦同油甘魚不過不失啦；餐飲方面揀咗杯薄荷綠茶同荔枝綠茶，前者朋友話個味怪怪，唔係好夾，我飲後者，味道夾啲兼且有啲荔枝肉食吓，雖然都知佢係罐頭貨！
雞肉蛋飯（定食） $34
因為係飯餐定食，所以就唔係加送壽司，而係配麵豉湯同餐飲。大大碗飯，份量超十足，珍珠米煮得幾軟熟，粒粒飽滿，食落唔黐牙；一大塊雞扒放面，再加隻生雞蛋，食完個拉麵同烏冬先哩食個飯，啲蛋白就熟晒，而蛋黃就差唔多去到半生熟狀態，唔太生，半凝咁款，撈均個飯哩食，飯粒添咗蛋香，確係唔同晒，雖然只係普通雞扒蛋飯，食法唔同可以倍添趣味，而雞扒煎得亦香口，幾有肉汁，至少唔嚡先！
整體水準OK嘅，價錢大眾化，而且食物款式夠晒多，所以，假日食晏時間，都過咗1:30pm仲有八乘幾人，足見佢有一定吸引戶，志在薄利多銷。最後，食$20又送$2現金券，好似依餐就送返$18現金券（2個月限期），雖則唔算多錢，但若果一支公哩個下午茶，真係補番少少就可以拍拍「囉柚」走！
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