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2018-04-25
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九井壽司位於九龍灣Megabox 9樓, 餐廳的對象目標是一家大細。餐廳門口也有供應免費玩具、汽球及各類書籍繪本以供借閱, 即使周末周日餐廳人多要等位也不怕悶壞了孩子。我用膳的時候是在平日晚上約八時, 當天晚上也有家長和小孩到餐廳用膳, 但下班一族就比較少見。餐廳裝潢簡單, 帶點無印風, 但最注目的還是牆上的高速火車線。我們獲安排坐在卡位, 豉油/ wasabi / 筷子及子薑放在一邊, 而靠輸送帶的一邊則是熱水, ipad 和tissue, 井然有序, 設想周到。而且熱水的水流速度不會太快, 不用擔心會被熱水淥親呢~餐廳的賣點是有別於傳統的迴轉壽司, 而是以「高速火車」運送著所點的壽司透過輸送帶傳到客人檯前。而且「高速火車」色彩配置有點像湯姆士火車, 小朋友一看肯定也幻想著自己在坐, 火車到站時, ipad 也會提醒客人「即將到站」。我們最先叫的, 是每日的限量款, 1. 迷你三色丼每款三色丼也有2片三文魚, 二片吞拿魚和一小片海膽。三文魚雖然不是厚切, 但也算豐腴。另外, 我們也叫了幾款前菜壽司, 包括了三文魚腩壽司, 甜蝦壽司和帆立貝壽司。帆立貝壽司肉厚甜美三文魚腩壽司肉脂相間,
餐廳門口也有供應免費玩具、汽球及各類書籍繪本以供借閱,
即使周末周日餐廳人多要等位也不怕悶壞了孩子。
我用膳的時候是在平日晚上約八時,
當天晚上也有家長和小孩到餐廳用膳, 但下班一族就比較少見。
餐廳裝潢簡單, 帶點無印風, 但最注目的還是牆上的高速火車線。
我們獲安排坐在卡位, 豉油/ wasabi / 筷子及子薑放在一邊,
而靠輸送帶的一邊則是熱水, ipad 和tissue, 井然有序, 設想周到。
而且熱水的水流速度不會太快, 不用擔心會被熱水淥親呢~
餐廳的賣點是有別於傳統的迴轉壽司, 而是以「高速火車」運送著所點的壽司透過輸送帶傳到客人檯前。
而且「高速火車」色彩配置有點像湯姆士火車, 小朋友一看肯定也幻想著自己在坐, 火車到站時, ipad 也會提醒客人「即將到站」。
我們最先叫的, 是每日的限量款,
迷你三色丼
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1. 迷你三色丼
迷你三色丼
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每款三色丼也有2片三文魚, 二片吞拿魚和一小片海膽。
迷你三色丼
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三文魚雖然不是厚切, 但也算豐腴。
壽司
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另外, 我們也叫了幾款前菜壽司,
壽司
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帆立貝壽司
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帆立貝壽司肉厚甜美
三文魚腩壽司
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海膽壽司
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海膽壽司
海膽壽司
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蟹籽壽司
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另外我們還叫了一客八爪魚頭和炸蟹肉忌廉薯餅。
八爪魚
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炸蟹肉忌廉薯餅
炸蟹肉沙律卷
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要彈的是炸蟹肉忌廉薯餅的忌廉味cover 了蟹肉的味道,
蟹肉不知往哪裡跑了。
總括來說, 九井以吸引一家大細親子線也算是可以的, 但款式可再多元化才能留住大人及上班一族呢~
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