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2011-05-08
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食肉獸呆等了食肉瘦一個多小時後，飢腸轆轆的二人一心想快快開飯，便到平日門可羅雀的將軍澳廣場吃晚飯。豈料母親節效應，連平日冷冷清清的餐廳都要輪後，既然要等，就等一間值得等的餐廳喇！看到牛涮鍋門前有隻可愛牛仔，食慾大增。約十五分鐘後，侍應表示桌子正在收拾中，著我們選好要吃的和湯底，於是未坐下已點了上級進口牛肉涮涮鍋(每位$138)，湯底有四款可供選擇，我們選了鴛鴦湯底。一坐下，侍應馬上叫我們去拿配料，配料有豉油、柚子醋、麻醬、蔥等。混醬完畢，湯底已送上。等待湯煲滾時，又去拿其他食物，有紅蘿蔔、白蘿蔔、菜、菇、粟米、芋絲、魚片、年糕、蒟蒻等，以百多元任食來說，款式數量算合理。最令我欣賞的是他們早已把烏冬分成一小碗，食客們無需自己夾，感覺乾淨衛生又方便。但到底稻庭烏冬要煮多久呢？可能因為在熱湯內泡得太久，烏冬過軟，被我糟塌了。主菜當然是牛肉和豚肉。兩種肉都色澤一般，切得薄薄的，很快便煮熟。肉味不過不失，但我有時會分不清是牛是豬，只是一個勁兒努力食、食、食。最終兩個人吃了三碟，完全滿足了食肉的慾望。飯後吃雀巢雪糕做甜品，有朱古力、芝麻、豆腐、雲哩拿味，任君選擇。準時九十分鐘吃飽、結帳、離開。雖說
豈料母親節效應，連平日冷冷清清的餐廳都要輪後，既然要等，就等一間值得等的餐廳喇！
看到牛涮鍋門前有隻可愛牛仔，食慾大增。約十五分鐘後，侍應表示桌子正在收拾中，著我們選好要吃的和湯底，於是未坐下已點了上級進口牛肉涮涮鍋(每位$138)，湯底有四款可供選擇，我們選了鴛鴦湯底。
一坐下，侍應馬上叫我們去拿配料，配料有豉油、柚子醋、麻醬、蔥等。混醬完畢，湯底已送上。等待湯煲滾時，又去拿其他食物，有紅蘿蔔、白蘿蔔、菜、菇、粟米、芋絲、魚片、年糕、蒟蒻等，以百多元任食來說，款式數量算合理。
最令我欣賞的是他們早已把烏冬分成一小碗，食客們無需自己夾，感覺乾淨衛生又方便。但到底稻庭烏冬要煮多久呢？可能因為在熱湯內泡得太久，烏冬過軟，被我糟塌了。主菜當然是牛肉和豚肉。兩種肉都色澤一般，切得薄薄的，很快便煮熟。肉味不過不失，但我有時會分不清是牛是豬，只是一個勁兒努力食、食、食。最終兩個人吃了三碟，完全滿足了食肉的慾望。
飯後吃雀巢雪糕做甜品，有朱古力、芝麻、豆腐、雲哩拿味，任君選擇。準時九十分鐘吃飽、結帳、離開。雖說侍應們很關注時間，但態度有禮，添茶、加湯、上牛肉或收碟都很有效率，服務尚可。
總結而言，這頓晚飯不錯，我一定會再次光顧。
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