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2017-05-13
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我地一家四口book左比較早既六點鐘，所以一到步就即刻有位坐，本來只有我地一家坐係四人卡位同另外一張台，但到左七點成個場都已經坐得滿滿的，大部份都係一家大細非常熱鬧！如果係星期六日去食既話記得早少少book位喇~ 一入門口見到掛起左一堆韓國傳統服飾，後來發現有小朋友著住韓服走入餐廳，當時太忙食野唔記得問職員，但我諗係門前既韓服應該係特登掛出黎俾客人免費著住黎食海鮮鍋既第一次去九重鮮，餐廳俾我既第一印象係環境企理乾淨，侍應有禮貌，服務亦十分周到。黃埔店有位叫蔡經理既呀哥，佢親力親為走哂全場同各枱食客介紹蒸鍋。我婆婆有咩問題都會叫我等蔡經理行過個陣問下佢 XD好！講番個蒸鍋，我地食個個係新推出既珍寶蟹餐，經理話新到連menu都未印出黎 XD 經理話個鍋係行蒸氣既，用我地統稱既環保水令成個鍋越滾越出味。侍應係一開始就將我地揀好既人參雞粥底放入鍋底，然後蓋上隔層板覆蓋住，一直蒸煮鍋粥。首先出場既第一層係單層遞上既前菜 - 和牛九節盤。五顏六色包括中間既紅菜頭汁蘿蔔片（用黎包住配料）、主角和牛片、甜蛋、青瓜、紅黃椒、蔥絲、菇等等，作為前菜幾精緻特別，味道爽甜，如果加上紫菜絲就更有韓國風味
一入門口見到掛起左一堆韓國傳統服飾，後來發現有小朋友著住韓服走入餐廳，當時太忙食野唔記得問職員，但我諗係門前既韓服應該係特登掛出黎俾客人免費著住黎食海鮮鍋既
第一次去九重鮮，餐廳俾我既第一印象係環境企理乾淨，侍應有禮貌，服務亦十分周到。黃埔店有位叫蔡經理既呀哥，佢親力親為走哂全場同各枱食客介紹蒸鍋。我婆婆有咩問題都會叫我等蔡經理行過個陣問下佢 XD
好！講番個蒸鍋，我地食個個係新推出既珍寶蟹餐，經理話新到連menu都未印出黎 XD 經理話個鍋係行蒸氣既，用我地統稱既環保水令成個鍋越滾越出味。侍應係一開始就將我地揀好既人參雞粥底放入鍋底，然後蓋上隔層板覆蓋住，一直蒸煮鍋粥。
人參雞粥底 （半隻
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和牛九節盤
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之後侍應再放多三層，叫我地等十分鐘就可以揭開食。
第二層係濟洲豚肉，侍應教我地將豚肉夾泡菜食。肉片切得薄所以好快熟，彈牙好食！
濟州豚肉
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魚板花膠串
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加拿大珍寶蟹
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加拿大珍寶蟹
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第五層係蔬菜盛盤，俾我地食完花膠同珍寶蟹之後消一消化。我最中意既係芝士水滴 （流心芝士餡魚蛋）同野菜豆腐。有四隻大蝦，好鮮甜！
蔬菜盛盤
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日本大元貝
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米紙龍蝦湯海鮮卷
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黃金福袋
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黃金福袋
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人參雞粥
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人參雞粥
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