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2008-12-08
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最近見到用石頭命名的餐，都會心思思。石頭瘋的源頭，就是這家餐廳的石頭墨魚汁飯。未打食評，就已經忍不住encore 了一次。見到上面既食友講，才知道原來店名不是menu，而是me.n.u - 我與你。幾特別幾有心思的名字，想不到現在才發現到。店在淘大的食街中間，在多家食店中不能說是突圍而出，卻足以令我心動。裝潢比較簡單，店內舒適光猛，加了背景有輕輕的音樂，播著yui 的音樂。點菜要買飛，在等石頭出現的時候，就看看雜誌，店內放的攝影雜誌令我又一次目不轉睛了。先講第一次，點了一個芝麻雞肉墨魚汁石鍋飯。風水輪流轉，飯成了今日的主角，雞肉變成配菜。一上菜熱騰騰霧著煙，先細嘗一口飯，想不到芝麻汁與墨魚汁如此配合，芝麻汁的香帶出墨魚汁飯的味道。另外，芝士也為飯生息不少，有芝士的地方也特別好吃。飯要一邊吃一邊攪，因為我不喜歡吃飯焦。喜歡飯焦的朋友就等一等，邊邊的很快就會變硬。雞肉不會韌，細細的一條條，只為今次的主角帶來口感。另外點的又是墨魚汁，不過今次是海鮮墨汁石鍋意。海鮮的份量不算多，寥寥的數顆也是今日的配角。意粉是墨汁的黑色，我好奇試一試，這個汁加了芝士，配合意粉是ok的，汁的份量算多，足夠整碗石
見到上面既食友講，才知道原來店名不是menu，而是me.n.u - 我與你。幾特別幾有心思的名字，想不到現在才發現到。
店在淘大的食街中間，在多家食店中不能說是突圍而出，卻足以令我心動。
裝潢比較簡單，店內舒適光猛，加了背景有輕輕的音樂，播著yui 的音樂。
點菜要買飛，在等石頭出現的時候，就看看雜誌，店內放的攝影雜誌令我又一次目不轉睛了。
先講第一次，
點了一個芝麻雞肉墨魚汁石鍋飯。
風水輪流轉，飯成了今日的主角，雞肉變成配菜。
一上菜熱騰騰霧著煙，先細嘗一口飯，想不到芝麻汁與墨魚汁如此配合，芝麻汁的香帶出墨魚汁飯的味道。另外，芝士也為飯生息不少，有芝士的地方也特別好吃。飯要一邊吃一邊攪，因為我不喜歡吃飯焦。喜歡飯焦的朋友就等一等，邊邊的很快就會變硬。
雞肉不會韌，細細的一條條，只為今次的主角帶來口感。
另外點的又是墨魚汁，不過今次是海鮮墨汁石鍋意。
海鮮的份量不算多，寥寥的數顆也是今日的配角。意粉是墨汁的黑色，我好奇試一試，這個汁加了芝士，配合意粉是ok的，汁的份量算多，足夠整碗石頭粉。有比較下，這個汁不夠芝麻汁香。個人都是喜歡上面的石鍋飯多一點。
女伴大力的推介我試的酥皮湯，也成為今日注目的小角。
上菜時酥皮很大很脆，很快就被我刺破，很酥脆。試了中間的湯，是忌廉湯，酥皮浸著吃，好像好多麵包浸湯，值得一試。
脫下酥皮襯衣，湯其實很細杯。
第一次吃剛剛一百元，第二次吃比第一次聰明，因為九點後有優惠，第二個餐是半價的。
第二次，
encore多一次芝麻雞肉墨魚汁石鍋飯，不再double 講多一次了。
另外點了龍蝦汁海鮮墨汁石鍋飯，飯真的比意粉好吃，因為飯比較入味，今次兩個飯各有各好。
一個汁比較濃烈，一個汁比較香。
飲品方面，真的有改善的空間，凍0茶同凍0水都是沒有味的，加糖水時要重手少少了。
兩次也吃得很開心，它也成為我第一間 “我的心水餐廳”。
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