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2023-09-27
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次次去九龍城都係食泰國菜,我上星期同事介紹呢間位於九龍城嘅西餐廳,今晚就同朋友去試吓餐廳充滿異地色彩,好有情調佢地有set ,亦可以單點蕃茄水牛芝士沙律配新鮮紫蘇新鮮既蕃茄搭配濃郁既水牛芝士同好香既紫蘇葉。蕃茄既酸甜同芝士既奶香完美融合,而紫蘇既微苦味為整道菜增添了清新既風味,口感層次豐富。大蝦墨魚麵,因為做麵條時已加入墨汁,所以唔會甩色,橙紅色既大蝦鮮嫩彈牙,放喺黑色既墨魚麵上對比強烈,每一條麵條都充滿墨魚香味,開埋大蝦嘅鮮甜味,鍾意食海鮮嘅啱晒法國鴨胸配紅酒汁肉質嫩滑,皮香煙靭,紅酒汁嘅酸甜味,鴨肉既豐腴完美結合,為整道菜增添了豐富既層次。
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