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2024-03-22
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係打鼓嶺道馬路轉角位有間幾Pavia嘅小店🍴門口裝修低調，原來係一間意大利餐廳🇮🇹店舖唔算大但勝在有氛圍感，微昏嘅光線配上精緻嘅餐具確有幾分異國情懷✨🥰侍應姐姐同主廚都好客+nice，令用餐體驗非常好🍽️傾計先知道主廚係係意大利學咗25年廚👨🏻🍳唔怪得整成餐飯都咁高質～前菜係冷盤🧀水牛芝士蕃茄，賣相相當精緻😳醬汁酸甜得宜好開胃，份量兩個人食啱啱好🙌🏻主菜分別係🍝帶子墨汁意粉、🐟香煎銀鱈魚，墨汁意粉絕對係是日MVP，意麵富有彈性、味道微辣夠晒香口惹味🌶️帶子起碼有4粒，每粒都勁大隻，咬落彈牙又juicy，即刻秒清🤣🐟香煎銀鱈魚好考功夫，要煎到皮脆肉嫩又鎖實肉汁✨仲要唔可以有腥味，呢到嘅銀鱈魚正正做到晒，加上伴碟嘅微酸醬汁非常好地中和咗油膩感🥰
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水牛芝士蕃茄
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水牛芝士蕃茄
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水牛芝士蕃茄
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帶子墨汁意粉
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帶子墨汁意粉
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帶子墨汁意粉
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主菜分別係🍝帶子墨汁意粉、🐟香煎銀鱈魚，墨汁意粉絕對係是日MVP，意麵富有彈性、味道微辣夠晒香口惹味🌶️帶子起碼有4粒，每粒都勁大隻，咬落彈牙又juicy，即刻秒清🤣
香煎銀鱈魚
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香煎銀鱈魚
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🐟香煎銀鱈魚好考功夫，要煎到皮脆肉嫩又鎖實肉汁✨仲要唔可以有腥味，呢到嘅銀鱈魚正正做到晒，加上伴碟嘅微酸醬汁非常好地中和咗油膩感🥰
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