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2013-12-24
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天陰多雲總是令心情不佳，而我最想令自己開心的方法，應是到餅店或朱古力店買些甜點來吃。由於我在灣仔工作，餅店及朱古力店多不勝數，當中我則喜歡上Dolci 2/3，所以有時我也會到那兒吃一杯雪糕或一件餅。最近，他們也在九龍區開設了分店，地點位於九龍塘的又一城，對於很多人來說有點不方便，但我時常也會回城大探望舊同事，是我的一大喜訊。那兒比灣仔店更好，設置了一些枱櫈，可以舒舒服服地享用美味的甜點。今次到來，就是一嚐聖誕節迎推出的甜點。今期的聖誕系列大部份也有件裝及一磅裝可選，另外他們還為暢銷的款式換上了新衣裳，增添多一點聖誕氣氛。先由只有一個size選擇的Yule Log開始，相信大家每逢聖誕節也會看見這款造型的蛋糕，樣子極像一個樹頭，外型精緻，入口鬆軟而富可可香，慢慢更會嚐到透出一股芬芳的酒香。接著是Torta Bailey’s，磅裝及件裝外型不同，但同樣吸引，磅裝以Bailey’s慕絲及Bailey’s戚風蛋糕堆砌成一個大雪山，旁邊伴著多顆小磨菇及泡夫，簡單而突出了白雪聖誕的主題。件裝則由慕絲及蛋糕相間而成，而且還加入了士多啤梨的原素，令層次感增添了，加上旁邊的雪人小曲奇，不但可愛，味道也
最近，他們也在九龍區開設了分店，地點位於九龍塘的又一城，對於很多人來說有點不方便，但我時常也會回城大探望舊同事，是我的一大喜訊。那兒比灣仔店更好，設置了一些枱櫈，可以舒舒服服地享用美味的甜點。今次到來，就是一嚐聖誕節迎推出的甜點。今期的聖誕系列大部份也有件裝及一磅裝可選，另外他們還為暢銷的款式換上了新衣裳，增添多一點聖誕氣氛。
先由只有一個size選擇的Yule Log開始，相信大家每逢聖誕節也會看見這款造型的蛋糕，樣子極像一個樹頭，外型精緻，入口鬆軟而富可可香，慢慢更會嚐到透出一股芬芳的酒香。
接著是Torta Bailey’s，磅裝及件裝外型不同，但同樣吸引，磅裝以Bailey’s慕絲及Bailey’s戚風蛋糕堆砌成一個大雪山，旁邊伴著多顆小磨菇及泡夫，簡單而突出了白雪聖誕的主題。件裝則由慕絲及蛋糕相間而成，而且還加入了士多啤梨的原素，令層次感增添了，加上旁邊的雪人小曲奇，不但可愛，味道也不錯。
Festa del cioccolato亦有磅裝及件裝可選，兩者的賣相相差不遠，同樣以64%的香濃朱古力配上鬆軟的朱古力雪芳蛋糕，可可味的確香濃，灑上的raspberry脆脆，酸酸甜甜，令整體更為平衡。
另外，還有比64%更加濃厚的83%Cupola，它用上83%朱古力慕絲製成，餅底做得很鬆脆，可可味濃而甘。
雖然這件不是聖誕產品，但眾人卻很喜歡這個新口味的卷蛋，用上柚子，所以十分清新。卷蛋的質感候得比以往的好，鬆軟有彈性，配上清香而不過甜的柚子忌廉，還有粒粒的柚子皮增加了口感，吃完滿口盡是柚子香，令眾人皆停不了手，個人十分推介。
當然Gelato也有新口味，就是GingerBread口味，吃來薑餅的肉桂味恰到好處，帶點點薑的辛辣，可是覺得奶味過強，略為加強多一點點薑餅的味道會更好。
此時，來一杯優質的清茶是我近來吃甜點的習慣，令甜膩盡消，Special Jasmine 有著濃郁的清幽花香，配上點點的苦澀，實在舒暢。
當然聖誕將至，大家也可考慮一下這兒的Christmas Hamper，送禮高貴大方。
這兒真的很舒適，開揚的環境不但令心情開朗，更會令人放鬆緊張的情緒，間中來一個小茶聚，人生也會寫意一點。
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