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餐廳: 牛角日本燒肉專門店 (德福廣場2期)
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

餐廳: 牛角日本燒肉專門店 (德福廣場2期)
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

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今日去開九龍區順便去埋九龍灣搵朋友,諗唔到夜晚食咩好所以就揀左牛角食,朋友係金卡會員所以遙距攞飛好快就有位,今日揀左個會員限定既二人前套餐,都幾多野食,超滿足😍會員限定二人前套餐 (銀卡$620; 金卡$586)🥗前菜及沙律明太子櫻花蝦豆腐豆腐豆味濃郁又嫩滑,上面加左明太子沙律醬好開胃,加埋櫻花蝦既香味好正🥰田園三文魚蛋沙律沙律份量都好多,中間係三文魚肉加雞蛋整成既沙律球,配埋爽脆既沙律菜、番茄同紫菜又幾夾喎👍🏻🐄燒肉盛合呢個燒肉盛合有齊哂最好食嗰幾款牛,可以揀原味/燒肉汁/鹽醬做調味,有日本九州極上黑毛和牛牛肋肉、美國SRF安格斯和牛牛板腱配蘿蔔蓉柚子醋、美國上級牛頸脊、牛舌同雞腿肉,牛舌薄切所以燒一陣就食得,上級牛頸脊油花分佈平均,牛味香濃,牛板腱大大塊,蘸上柚子醋中和返油脂,口感清新,黑毛和牛牛肋肉就留到最後先食,油份最重,入口即溶🍄四品野菌盛合食完咁好食既牛肉要食啲菜平衡返,呢個餐已經包左一個四品野菌盛合,有金菇、雞脾菇、本菇同鮮冬菇,店員會額外比個錫紙兜,入面有舊牛油比我地放本菇同金菇落去,成個錫紙兜拎去燒,又幾好食喎😚🦐海鮮海鮮方面就有鹽味北海道帆立貝同車海老,一人一隻唔洗
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今日去開九龍區順便去埋九龍灣搵朋友,諗唔到夜晚食咩好所以就揀左牛角食,朋友係金卡會員所以遙距攞飛好快就有位,今日揀左個會員限定既二人前套餐,都幾多野食,超滿足😍
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會員限定二人前套餐 (銀卡$620; 金卡$586)
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🥗前菜及沙律
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明太子櫻花蝦豆腐
豆腐豆味濃郁又嫩滑,上面加左明太子沙律醬好開胃,加埋櫻花蝦既香味好正🥰
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田園三文魚蛋沙律
沙律份量都好多,中間係三文魚肉加雞蛋整成既沙律球,配埋爽脆既沙律菜、番茄同紫菜又幾夾喎👍🏻
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🐄燒肉盛合
呢個燒肉盛合有齊哂最好食嗰幾款牛,可以揀原味/燒肉汁/鹽醬做調味,有日本九州極上黑毛和牛牛肋肉、美國SRF安格斯和牛牛板腱配蘿蔔蓉柚子醋、美國上級牛頸脊、牛舌同雞腿肉,牛舌薄切所以燒一陣就食得,上級牛頸脊油花分佈平均,牛味香濃,牛板腱大大塊,蘸上柚子醋中和返油脂,口感清新,黑毛和牛牛肋肉就留到最後先食,油份最重,入口即溶
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🍄四品野菌盛合
食完咁好食既牛肉要食啲菜平衡返,呢個餐已經包左一個四品野菌盛合,有金菇、雞脾菇、本菇同鮮冬菇,店員會額外比個錫紙兜,入面有舊牛油比我地放本菇同金菇落去,成個錫紙兜拎去燒,又幾好食喎😚
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🦐海鮮
海鮮方面就有鹽味北海道帆立貝同車海老,一人一隻唔洗爭,北海道帆立貝好厚肉,肉質鮮甜彈牙,車海老都大隻既,但帆立貝會較為好食😋
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🍚香蔥溫泉玉子飯
套餐包埋兩碗飯,我地就揀左香蔥溫泉玉子飯,將蛋黃撈埋紫菜同飯一齊食,真係好正😍
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🍹牛角特飲 ($26) & 🍻Asahi生啤 ($48)
我地另外叫左兩杯飲品,我就叫左牛角特飲 (紅石榴青蘋果橙活乳酸梳打),漸層做得好靚,飲落酸酸甜甜又幾開胃,朋友就叫左Asahi生啤,都幾大杯
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食