諾亞半熟蛋糕專門店 (已結業)

因為想買點畫書，知道最近誠品在尖沙咀開了新分店，但一直沒時間逛逛，趁今日中午有點空檔就去逛逛，當乘扶手電梯上到誠品，轉右手邊就見到角落裡原來有諾亞，想到反正要買蛋糕慶祝星仔生日，就入內看看。之前從開飯網見到飲品都是盛在普通玻璃瓶的，現在竟換成燈泡形的玻璃瓶。原來只要買新推出的桂花半熟蛋糕/茉莉花半熟蛋糕/香芋輕芝士蛋糕，就送飲品或泡芙蜂蜜薏仁水($18)外形別緻的玻璃瓶。裡面還見到有不少薏仁粒。入口是淡淡的蜂蜜味，不會過甜，感覺很健康。朱古力半熟蛋糕($78)身為朱古力狂迷的我，當然是選朱古力口味的，之前試過比利時朱古力芝士蛋糕，今次就試試朱古力半熟蛋糕。蛋糕約有6吋大，寸半厚，份量不算多，兩個人食剛剛好。跟店員指示食前半小時拿出雪櫃，一切開，嘩～～～入面的朱古力醬已經流出來。蛋糕身整個由海棉蛋糕和流心朱古力組成，沒有硬硬的餅底，蛋糕質地非常軟熟。入面的朱古力醬就像心太軟般有流心效果，朱古力味非常濃郁，好食。