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乳豬好吃
2010-10-17 16 瀏覽
帶著期待的心來吃,先來個醒神雜菜沙律,跟著兩個免費的香草麭。差不多35分鐘役才上西班海鮮飯:賣相吸引,中蝦兩隻、蜆、青口、帶子一件、魷魚、肉腸共冶一爐。可惜味道未如想像般好,海鮮哧未能帶入飯內,只有些少番紅花味。飯粒生熟不夠一致,有煙靭,但亦有點生米!不過兩個人吃份量剛好。烤乳豬是好吃的:豬仔的肉地嫩滑而juicy,咬下完全無渣,皮做得香脆帶些微硬,不似港的鬆化。伴碟的薯茸吃起來較削,另一半紫椰菜的酸剛好中和了乳豬的肥膩,可惜煮得過熟。論味道:是可以的.......下次來試試吃扒、魚湯。論service:可接受,有一兩位不太專業,但有熱誠搭救。論環境:sorry......要屈就下!!!
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帶著期待的心來吃,先來個醒神雜菜沙律,跟著兩個免費的香草麭。差不多35分鐘役才上西班海鮮飯:賣相吸引,中蝦兩隻、蜆、青口、帶子一件、魷魚、肉腸共冶一爐。
可惜味道未如想像般好,海鮮哧未能帶入飯內,只有些少番紅花味。飯粒生熟不夠一致,有煙靭,但亦有點生米!
不過兩個人吃份量剛好。烤乳豬是好吃的:豬仔的肉地嫩滑而juicy,咬下完全無渣,皮做得香脆帶些微硬,不似港的鬆化。
伴碟的薯茸吃起來較削,另一半紫椰菜的酸剛好中和了乳豬的肥膩,可惜煮得過熟。
論味道:是可以的.......下次來試試吃扒、魚湯。
論service:可接受,有一兩位不太專業,但有熱誠搭救。
論環境:sorry......要屈就下!!!
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皮香脆但酸椰菜過老
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肉嫩汁多
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2010-10-14
等候時間
10 分鐘 (堂食)
人均消費
$160.00
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