翡翠拉麵小籠包 (已搬遷) 新店位置

自從早前細佬嚐過翡翠的茶香燻乳鴿，一直讚好，並且大力推薦，今天再訪翡翠，決定印證一下茶香燻乳鴿的味道如何，是否跟細佬形容的一樣，細閱餐牌，才發覺原來自己一直只偏好某些菜色，例如今次所點的餸菜，從前彷彿沒有留意到，突然發覺，好的東西，往往可能已經存在身旁，平常只不過是自己忽略了。 茶香燻乳鴿--斬件的乳鴿工整地還原乳鴿的形態擺放在碟上，賣相不錯，上桌時散著點點茶燻味，鴿子體型只屬一般，外層頗為香口，肉質雖然算不上特別肥美，但也毫不油膩也帶有肉汁，味道尚可，只是略嫌鴿子比較瘦小，肉質不夠豐富。 雞火五穀炒飯--即點即炒，火喉十足，份量也頗多，由於五穀有不同顏色，賣相比普通白飯吸引，炒飯十分香口惹味，而且甚有嚼口，炒飯內有雞肉粒、金華火腿粒、冬菇粒、菜甫、粟米等，當中最吸引的是咸香的金華火腿，整體也算美味。細佬跟自己對茶香燻乳鴿的的味道好像有點差異，不過多謝細佬讓自己察覺到往常忽略了的菜色，提醒自己要多加留意身邊的事物，食物也是，親情也是。