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2025-01-24
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♡ ☾☾☾☾☾☾ Maison ES ☽☽☽☽☽☽☽☽♡之前去過Maison ES 食晚飯一直都覺得餐廳不論環境同食物質素都很高, 環境裝橫非常古典高貴嘅格調, 我非常喜歡🩷我知道平時有好多Event同埋婚禮都有喺呢度舉辦😚所以今次放假就特意同朋友黎二訪Maison ES試吓佢哋嘅Lunch menu同再次感受餐廳優雅恬靜嘅環境😌 🤍Tiger Prawns 前菜有虎蝦做菜式🥰上面舖左火龍果做點綴再用薑汁青檸泡沫, 椰子水, 泰式辣椒醬, 墨魚脆米做醬汁😚虎蝦嘅質感超爽口彈牙, 酸酸辣辣嘅泰式辣味都幾出, 因為當中亦都加咗青檸, 所以食落去好Fresh好開胃😍好食‼️🤍Onsen Egg半熟蛋, 蘆筍天婦羅, 法式炒雜菇, 帕爾瑪干酪泡沫, 馬德拉酒汁上枱時勁似分子料理😂上邊有一隻滿滿金黃色嘅半熟蛋, 上層有泡沫😌望落去感覺好夢幻, 底下嘅法式炒雜菇好好食, 好juicy, 另外很欣賞蘆筍天婦羅, 真係炸到外脆亦都保留到蘆筍嘅水分! 好食👍🏻🤍Spanner Crab Pasta意大利麵係餐廳自製既, 就咁望落去麵條勁似公仔麵🤣但係食落去好有口感! 而且醬汁勁Juicy, 當中係用咗燈
之前去過Maison ES 食晚飯一直都覺得餐廳不論環境同食物質素都很高, 環境裝橫非常古典高貴嘅格調, 我非常喜歡🩷我知道平時有好多Event同埋婚禮都有喺呢度舉辦😚所以今次放假就特意同朋友黎二訪Maison ES試吓佢哋嘅Lunch menu同再次感受餐廳優雅恬靜嘅環境😌
🤍Tiger Prawns
前菜有虎蝦做菜式🥰上面舖左火龍果做點綴
再用薑汁青檸泡沫, 椰子水, 泰式辣椒醬, 墨魚脆米做醬汁😚虎蝦嘅質感超爽口彈牙, 酸酸辣辣嘅泰式辣味都幾出, 因為當中亦都加咗青檸, 所以食落去好Fresh好開胃😍好食‼️
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🤍Onsen Egg
半熟蛋, 蘆筍天婦羅, 法式炒雜菇, 帕爾瑪干酪泡沫, 馬德拉酒汁
上枱時勁似分子料理😂上邊有一隻滿滿金黃色嘅半熟蛋, 上層有泡沫😌望落去感覺好夢幻, 底下嘅法式炒雜菇好好食, 好juicy, 另外很欣賞蘆筍天婦羅, 真係炸到外脆亦都保留到蘆筍嘅水分! 好食👍🏻
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🤍Spanner Crab Pasta
意大利麵係餐廳自製既, 就咁望落去麵條勁似公仔麵🤣但係食落去好有口感! 而且醬汁勁Juicy, 當中係用咗燈籠椒同埋砂拉越黑胡椒酱調配架, 辣辣地🫠幾好食🤭
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🤍Dual of Duck
鵝肝 煙鴨胸
鵝肝質感勁Creamy😍濃厚既鵝肝味
厚厚的煙鴨胸口感柔軟有口感🫠上面有炸咗嘅羽衣甘藍食落去嘅口感有啲似紫菜, 另外佢配上嘅車厘子🍒甜甜的🤗不錯🤭
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🤍是日甜品
🤍鮮果拼盤
我覺得佢哋嘅甜品每次去到都有驚喜‼️
做得好有特色🫠上邊係奶茶味嘅雪糕口感有啲似雪葩, 下層係配咗超甜嘅柿同自家製嘅餅底🩷
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🤍Mindful Sparks Premium Sparkling Tea
White-Peach Earl Grey & Yuzu Genmaicha
我一直都好喜歡飲Sparkling Tea😍😍😍
我特別偏愛柚子玄米味, 清香嘅柚子配上清雅既玄味
好夾, 而且又唔會太甜! 大愛🫶🏻
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📍Maison ES (灣仔)
灣仔電氣街1號恆德大廈UG樓B號舖
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