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2014-08-09
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話說一天，同事Ellen、Brian和我三個實習生相約一起吃午飯，誰料Ellen這個傻大姐搞錯了日子，最後又剩下我和Brian 二人進行清水灣同鄉聚餐會。Shelter 這地方，處於希鎮中層天台，環境雅緻，有露天和有蓋位置，不過夏日炎炎來到，真不太好受，我倆都笑言他們真懂控制開支，空調費也省下來了。小妹與同事Brian同樣點了Grilled Baby Ribs with Oven-baked Wedges and Greens 作為主菜，三道菜午餐連湯或沙拉、是日甜品和咖啡共$148。淺嚐了烘過的農夫包，麥味濃，邊位香脆而包芯鬆軟濕潤，令人回味呢。我倆都選了Cream of Shrimp 作頭盤，蝦味濃香甜美，質地則較稀一點，是道很不錯的湯。主菜Grilled Baby Ribs with Oven-Baked Wedges 以熱石板上檯，Baby Ribs 口感軟淋，肉味較微甜的醬汁突出，只略嫌表面烤得焦了點。底層的薯角出奇的香脆，中央是粉粉嫩嫩的；伴了油醋的沙拉也新鮮，份量多一點就更好！是日甜品—即製Berry Cheese Tart賣相十分吸引！撻底香脆，中央的Berry Che
話說一天，同事Ellen、Brian和我三個實習生相約一起吃午飯，誰料Ellen這個傻大姐搞錯了日子，最後又剩下我和Brian 二人進行清水灣同鄉聚餐會。
Shelter 這地方，處於希鎮中層天台，環境雅緻，有露天和有蓋位置，不過夏日炎炎來到，真不太好受，我倆都笑言他們真懂控制開支，空調費也省下來了。小妹與同事Brian同樣點了Grilled Baby Ribs with Oven-baked Wedges and Greens 作為主菜，三道菜午餐連湯或沙拉、是日甜品和咖啡共$148。
淺嚐了烘過的農夫包，麥味濃，邊位香脆而包芯鬆軟濕潤，令人回味呢。
我倆都選了Cream of Shrimp 作頭盤，蝦味濃香甜美，質地則較稀一點，是道很不錯的湯。
主菜Grilled Baby Ribs with Oven-Baked Wedges 以熱石板上檯，Baby Ribs 口感軟淋，肉味較微甜的醬汁突出，只略嫌表面烤得焦了點。底層的薯角出奇的香脆，中央是粉粉嫩嫩的；伴了油醋的沙拉也新鮮，份量多一點就更好！
是日甜品—即製Berry Cheese Tart賣相十分吸引！撻底香脆，中央的Berry Cheese Cream細膩軟滑，甜度適中，配著微酸的覆盆子和藍莓真清新。整體來說，Shelter的食物水準還不錯，不過炎熱的天就算坐在有蓋位置很不舒適，下次還是黃昏來Happy Hour吧，相信氣氛會挺好。
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