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2018-10-12
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對歐洲的情意結特別大，當中以愛爾蘭為人生的其中一個重要的 Check Point。聽說愛爾蘭菜主張樸實簡單，味道是實實在在的，這天就跟好友到圓方的一間愛爾蘭菜餐廳來一個愛爾蘭之夜！環境清幽，格調舒適。餐牌看似普通西餐，認真了解一下其實以不少愛爾蘭的名物入饌。◎ Smoked Salmon & Goat Cheese on Grilled Sourdough ($142) - 要說這個的話，煙三文魚再好吃也只是配角！因為濃郁的羊奶芝士配上酸麵包，味道完全是入侵味蕾，極突出的奶酪味道，不喜歡羊膻的人會有點抗拒，但喜歡的人會覺得有特別美味。◎ Guinness Beef Burger ($208) - 健力士頂級牛肉漢堡！用愛爾蘭盛產的 - 健力士黑啤醃製過的頂級牛肉做成 Patty，肉質細嫰，壓得實實的令口感非常實在而且隱若有陣大麥醇香！配料中的洋蔥被焦糖覆蓋著，加上煙燻肉，還有最重要是以 Cashel Irish Blue Cheese 做成的醬汁，藍芝士帶出來的衝激特別大！◎ Seafood Linguine ($248) - 這裡的招牌海鮮扁意粉，意粉以紅甜椒汁襯托，口感 Cream
環境清幽，格調舒適。餐牌看似普通西餐，認真了解一下其實以不少愛爾蘭的名物入饌。
◎ Smoked Salmon & Goat Cheese on Grilled Sourdough ($142) - 要說這個的話，煙三文魚再好吃也只是配角！因為濃郁的羊奶芝士配上酸麵包，味道完全是入侵味蕾，極突出的奶酪味道，不喜歡羊膻的人會有點抗拒，但喜歡的人會覺得有特別美味。
◎ Guinness Beef Burger ($208) - 健力士頂級牛肉漢堡！用愛爾蘭盛產的 - 健力士黑啤醃製過的頂級牛肉做成 Patty，肉質細嫰，壓得實實的令口感非常實在而且隱若有陣大麥醇香！配料中的洋蔥被焦糖覆蓋著，加上煙燻肉，還有最重要是以 Cashel Irish Blue Cheese 做成的醬汁，藍芝士帶出來的衝激特別大！
◎ Seafood Linguine ($248) - 這裡的招牌海鮮扁意粉，意粉以紅甜椒汁襯托，口感 Creamy。海鮮方面有大蝦、龍蝦肉及青口，當中龍蝦肉最正最彈牙！
◎ Virgin Mojito ($65) - 寫意的晚上少不了一杯特飲，Mojito 中有薄荷的清新，用來清一清口腔，令 Blue Cheese 及 Goat Cheese 的味道更突出！
◎ Milkshake of The Day ($68) - 朋友點的這個是細滑的香蕉奶昔，相當不錯！
最喜歡的是這裡的樓梯牆壁上的一句標語...「Eat, Drink, Relax, Repeat」這正是我渴求的人生態度😂
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