享慢煮泰 (已結業)

Lemon Grass餐廳位於加多近山，在傍陀大雨下，距離堅尼地城港鐵站的短路程變得很漫長。All Day Set Menu可選兩道菜至四道菜，價錢由$168至$288加一，相比在一年多前我們第一次來的時候，價錢不算是加了很多。我們分別選擇了兩道菜（自選牛角包及主菜）及四道菜的餐（牛角包、前菜、主菜及甜品）。跟餐不包飲品，我們就沒有點。龍蝦湯流心牛角包及冬蔭龍蝦湯流心牛角包各有特色，牛角包的酥皮鬆香。兩者一切開，湯汁就如泉湧出來。牛角包吸收了兩款湯的湯頭也很有驚喜。不過卡米拉近來至愛的日本爆漿蟹膏牛角包就不能跟餐。前菜的生蠔口感滑溜，有海水味。兩道主菜（真空慢煮挪威鮮三文魚冬蔭燴飯及真空慢煮和牛面頰配瑪莎文咖喱汁）的質素也不錯。燴飯吸收了冬蔭公汁後別有一番風味，三文魚也處理得很好。和牛面頰肉質嫩滑，咖哩汁也很入味。焦糖燉蛋上次介紹過了，味道和口感還是一貫的香滑。