京香閣 (已結業)

京香閣-京菜自助餐北京填鴨癮又發作，四處尋覓，在上環發現一間京菜館，門面以中國書法呈現的招牌，正門旁已經可在看到師傅刀切片皮鴨的實況，內裡環境舒適悠然，椅子是梳化皮的，燈光明亮乾淨的感覺。一看餐牌，有限時推出的$228任食90分鐘高級京菜自助餐，見可以全食片皮鴨和試盡不同京川滬菜，決定試試。每人會包括原隻鮑魚花菇及砂鍋花膠雞湯，大大隻的蠔油炆鮑魚和花菇，非常入味腍身；砂鍋花膠雞沙濃郁，花膠爽滑。主菜主食主食款式豐富，有糖醋魚塊、東坡肉、四川回鍋肉、水煮牛肉、宮保雞丁；麵飯類有上海粗炒、上海菜飯；蔬菜有江南素齋、上湯翡翠苗和蔥油小芋奶。點心精緻點心也有提供，有皮薄小籠包、熱騰騰的炸饅頭、鍋貼和紅油炒手。京式片皮鴨即烤即片皮的烤鴨，皮脆油分滿，加上薄薄的餅皮，配上青瓜、京蔥和京式醬汁，色香味俱全。飲品有各式各樣的汽水，還有豆漿和竹蓆茅根水。甜品有軟綿綿的高力豆沙、暖意的薑茶湯圓和酒釀丸子。