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2016-05-14
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來到九龍城朋友屋企附近晚飯，她手拿著炑八的傳單，說要試試這家韓式烤肉店。其實試兩個月前我在太子分店試過她新推出的下午茶$48餐，一直都記得那個抵食又飽肚的下午，對這兩個字一直深深的記著，所以我想也不想，就答應了她的提議。韓烤在香港從來都不便宜，而且heavy，所以只會偶爾一次，幸好因而對荷包負擔不太重。我們把餐牌前後重覆翻閱，發現要試到多款燒物又抵食的，又滿足到朋友又愛海鮮又愛肉，好像就是這個海鮮餐了。燒肉餐有點熱氣，要先來凍飲下下火。這天餐廳說有新飲品介紹，我就點了這個新出的魔法梳打，原來是藍蝶花的魔法，只要加上檸檬汁改變酸鹼值就會變色。前菜小碟有4款，每款都大大碟，還有生菜和沙律提供，可以待會兒把燒肉捲在生菜裡吃。很可愛的龍蝦尾，啖啖肉，我們六時多就到，店員有空檔協助我們燒龍蝦肉，看著透明的慢慢變熟透，吃落口啖啖咸鮮，不過份量偏少，有點未夠癮。芝士生蠔，望著粒粒芝士很是吸引，店員說待芝士溶到均勻後就可以食用。看著芝士慢慢變沸騰，忍不住拿來即刻食用。芝士吃落不膩口，反而是當中的生蠔未能完全沾上芝士香，而且這個時候的生蠔外暖內冰有點怪，但想說把芝士沸騰久點才享用，錫紙盤上的芝士慢慢卻有
來到九龍城朋友屋企附近晚飯，她手拿著炑八的傳單，說要試試這家韓式烤肉店。其實試兩個月前我在太子分店試過她新推出的下午茶$48餐，一直都記得那個抵食又飽肚的下午，對這兩個字一直深深的記著，所以我想也不想，就答應了她的提議。
韓烤在香港從來都不便宜，而且heavy，所以只會偶爾一次，幸好因而對荷包負擔不太重。我們把餐牌前後重覆翻閱，發現要試到多款燒物又抵食的，又滿足到朋友又愛海鮮又愛肉，好像就是這個海鮮餐了。
燒肉餐有點熱氣，要先來凍飲下下火。這天餐廳說有新飲品介紹，我就點了這個新出的魔法梳打，原來是藍蝶花的魔法，只要加上檸檬汁改變酸鹼值就會變色。
前菜小碟有4款，每款都大大碟，還有生菜和沙律提供，可以待會兒把燒肉捲在生菜裡吃。
很可愛的龍蝦尾，啖啖肉，我們六時多就到，店員有空檔協助我們燒龍蝦肉，看著透明的慢慢變熟透，吃落口啖啖咸鮮，不過份量偏少，有點未夠癮。
芝士生蠔，望著粒粒芝士很是吸引，店員說待芝士溶到均勻後就可以食用。看著芝士慢慢變沸騰，忍不住拿來即刻食用。芝士吃落不膩口，反而是當中的生蠔未能完全沾上芝士香，而且這個時候的生蠔外暖內冰有點怪，但想說把芝士沸騰久點才享用，錫紙盤上的芝士慢慢卻有黏底情況出現。
其餘食物勻被擺放在一個兩層高的架上，尤如到酒店下午茶一樣的卡士。
先燒豬肉五花腩，脂肪分佈尚算平均，邊燒邊看到五花腩的豬油慢慢流出，豬皮也香脆，店員還貼心地提示我們什麼時候可以到位可食用。
海鮮代表有海蝦，多春魚和8爪魚，8爪魚份量很大，可以用剪刀剪成多小件，微微醃過的8爪魚有少少辣味，海蝦早就被脫去外殻，燒起上來特別易熟，綜合來說海鮮代表都算新鮮。
跟餐有一大碗炸醬面，唔夠飽肚的都可以填飽肚子，炸醬面較乾身，但醬汁都叫夠用來伴面，味道不辣。
甜品時間，吃完燒肉可以吃隨餐的新出甜品。這個是用熱石頭鍋裝上年糕，上面在放上果仁，蜜糖，黃豆粉，還有超甜的紅豆蓉，最面頭放一球從冰櫃拿出來的雪糕，完全是冰火交融的感覺。最底的年糕暖暖的，每啖都要用力拉出來，一拉就會自動黏上鍋內各種配料，很好吃。這個平日晚上客人都坐到8成滿，店內還會替隔離檯播放韓文生日歌來慶祝生日，很貼心。
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