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2014-02-16
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年宵已過，農曆新年正式結束，但仍餘波未了，仍有親戚未見，唯有等待周日，等大家都有空閒的時候，才在酒樓一敘。團拜地點選在荷李活廣場內的這間「聘珍樓」。聽住在附近的親戚說，前次農曆年初五來到，要等兩個小時才有空位，想不到這次我們一行接近十人，竟然不需十分鐘便可入內，都算好運。一大班人，當然叫得滿枱都是點心，「蝦餃」、「牛肉」、「鳳爪」、「排骨」、「腸粉」、「鹹水角」等固然走不掉，就連較少吃到的「錦鹵雲吞」、「雞包仔」、「椒鹽九肚魚」等也有叫到，各款點心的價錢雖然偏貴，特別是廚部和味部的出品，即使簡單如「白灼菜心」，也要劃一價收$60一碟，但點心整體水準不俗，特別是以下幾款點心小食，更是必吃之選。「脆皮燒肉」水準甚高，雖然未能完全做到五層樓，脆皮、肥肉、瘦肉層層相間的效果，已算是水準之作，值得一試 。「椒鹽九肚魚」新鮮熱辣上桌，味道適中，不會過鹹或不夠味，外脆內軟的九肚魚，甚為好吃 。「荔甫芋角」同樣熱辣得很，入口鬆化，味道也好，同樣出色 。上綠下白的「奇異果石榴凍糕」雖然沒有前面三款點心小吃那麼好味道，但結合奇異果與石榴兩樣水果的味道製成的凍糕，單聽名字已令人感到好奇和吸引，吃來雖然
團拜地點選在荷李活廣場內的這間「聘珍樓」。聽住在附近的親戚說，前次農曆年初五來到，要等兩個小時才有空位，想不到這次我們一行接近十人，竟然不需十分鐘便可入內，都算好運。
一大班人，當然叫得滿枱都是點心，「蝦餃」、「牛肉」、「鳳爪」、「排骨」、「腸粉」、「鹹水角」等固然走不掉，就連較少吃到的「錦鹵雲吞」、「雞包仔」、「椒鹽九肚魚」等也有叫到，各款點心的價錢雖然偏貴，特別是廚部和味部的出品，即使簡單如「白灼菜心」，也要劃一價收$60一碟，但點心整體水準不俗，特別是以下幾款點心小食，更是必吃之選。
「脆皮燒肉」水準甚高，雖然未能完全做到五層樓，脆皮、肥肉、瘦肉層層相間的效果，已算是水準之作，值得一試 。
「椒鹽九肚魚」新鮮熱辣上桌，味道適中，不會過鹹或不夠味，外脆內軟的九肚魚，甚為好吃 。
「荔甫芋角」同樣熱辣得很，入口鬆化，味道也好，同樣出色 。
上綠下白的「奇異果石榴凍糕」雖然沒有前面三款點心小吃那麼好味道，但結合奇異果與石榴兩樣水果的味道製成的凍糕，單聽名字已令人感到好奇和吸引，吃來雖然味道只是中規中矩，而且石榴味重而奇異果味輕，也不失為喜嚐新款創意點心人士的好選擇。
埋單計數，我們完全沒叫粥粉麵飯等飽肚之物，只是叫來多款點心小食，一千元拿出來，找回的只得十元八塊，，平均每人都要接近一百元，以這區這檔次的酒樓來說，我覺得價錢是偏貴的，雖然這天有親戚付鈔，不用我這個晚輩找數，但平心而論，這餐茶的確並不便宜，性價比並不高呢！
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