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2020-11-13
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呢間餐廳主力提供新鮮生蠔、海鮮、扒類同葡萄酒。 最熱門優惠包括有1️⃣$9精選南非生蠔（半打起）；2️⃣凡選購白紅酒即可以＄50換購各款生蠔或小食 ；3️⃣$98十幾款雞尾酒任飲。💗香濃果甜澳洲白酒($268/ 1支)呢款Moscato帶有白花🌸、荔枝、蜜糖🍯、水蜜桃🍑、忌廉等香氣，酒精濃度只有7%，味道偏甜非常適合女士同飲唔慣酒嘅人💗美國中碼生蠔(換購價$50/ 半打)蠔肉新鮮爽滑，質感較Creamy，食落帶d海水味，呢個價錢有咁嘅Size 已經超哂班🦪💗鵝肝醬脆片($48)鵝肝醬份量非常慷慨，足夠係每塊餅乾厚厚搽一層。鵝肝醬幼滑味濃，帶甘香餘韻，而且冇內臟異味🦆但個人認為似雞肝多d，食落冇乜鴨脂香。餅乾就普通梳打餅咁冇特別，不過都幾香脆🤔💗烤焗海鮮拼盤($298)🦞芝士焗原隻龍蝦：龍蝦有成隻手板咁大，肉質結實彈牙，面頭舖滿芝士焗所以唔乾，仲有勁多紅色脆卜卜嘅蝦籽同甘香嘅蝦膏。龍蝦鉗肉都好好肉，但底部有d苦澀。🧀巴馬臣芝士焗扇貝：扇貝肉好可惜太細隻唔夠肉厚，而且燒得過咗少少火。巴馬臣芝士味道濃郁，同時冇掩蓋扇貝原本嘅鮮味。🐚蒜蓉翡翠螺：螺肉大隻肥厚 ，食落鮮甜彈牙，冇沙同滑潺潺，重點係完全唔韌
💗香濃果甜澳洲白酒($268/ 1支)
呢款Moscato帶有白花🌸、荔枝、蜜糖🍯、水蜜桃🍑、忌廉等香氣，酒精濃度只有7%，味道偏甜非常適合女士同飲唔慣酒嘅人
香濃果甜澳洲白酒
$268
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💗美國中碼生蠔(換購價$50/ 半打)
蠔肉新鮮爽滑，質感較Creamy，食落帶d海水味，呢個價錢有咁嘅Size 已經超哂班🦪
美國中碼生蠔
$50
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💗鵝肝醬脆片($48)
鵝肝醬份量非常慷慨，足夠係每塊餅乾厚厚搽一層。鵝肝醬幼滑味濃，帶甘香餘韻，而且冇內臟異味🦆但個人認為似雞肝多d，食落冇乜鴨脂香。餅乾就普通梳打餅咁冇特別，不過都幾香脆🤔
鵝肝醬脆片
$48
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💗烤焗海鮮拼盤($298)
🦞芝士焗原隻龍蝦：龍蝦有成隻手板咁大，肉質結實彈牙，面頭舖滿芝士焗所以唔乾，仲有勁多紅色脆卜卜嘅蝦籽同甘香嘅蝦膏。龍蝦鉗肉都好好肉，但底部有d苦澀。
🧀巴馬臣芝士焗扇貝：扇貝肉好可惜太細隻唔夠肉厚，而且燒得過咗少少火。巴馬臣芝士味道濃郁，同時冇掩蓋扇貝原本嘅鮮味。
🐚蒜蓉翡翠螺：螺肉大隻肥厚 ，食落鮮甜彈牙，冇沙同滑潺潺，重點係完全唔韌，釀咗蒜蓉係入面更惹味
🍄芝士黑松露焗大啡菇：大啡菇咬落好juicy而且菇味香濃，同芝士嘅鹹香非常夾，如果再多d黑松露醬就更正
🦐牛油蒜蓉焗虎蝦：虎蝦爽口彈牙，食落幾鮮甜。不過牛油蒜蓉嘅香味可再突出d，鹽嘅調味亦可重手少少
烤焗海鮮拼盤
$298
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💗美國特級安格斯肉眼($248)
肉眼油脂分佈較多，所以肉質較軟嫩，同時油花豐腴甘香。外表煎至焦香，只係略嫌比5成熟熟咗d。食落牛味香濃，肉汁豐富🥩
配菜方面，清新爽脆嘅沙律菜以黑醋調味，味道微酸有助解膩🥗薯角炸得金黃香脆，內𥚃薯肉飽滿綿密🥔
美國特級安格斯肉眼
$248
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