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2024-09-27
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位於深水埗的日式鐵板燒餐廳。 在長沙灣上班的朋友曾推薦這間鐵板燒，但長沙灣此地本人甚少踏足，得知現時餐廳選址在深水埗重開，然而，深水埗雖與長沙灣只是一站之隔，卻方便得多呢~至少附近仍有那些年的回憶 - 黃金電腦商場,總算終於有動力和朋友去嚐嚐了。 ⋆____ 鳥海山鐵板餐 $1198 (2人） _____⋆ ✿ 沙律.✿ 是日精選刺身刺身共有四款，分別是帶子、笛鯛、平靜魚及油甘魚；店員提醒可以由淡至濃味的刺身開始品嚐。四款刺身都新鮮鮮甜，尤其油甘魚口感軟綿，魚油豐富，鮮嫩非常。.✿ 活龍蝦餐廳會連同一整隻龍蝦殼一併一上桌，光是賣相已十分吸引。龍蝦肉質鮮甜又厚肉，口感爽口彈牙；搭配用龍蝦膏及牛油製成的醬汁調味，入口更是鮮甜又充滿油香。.✿ 活鮑魚鮑魚的非常新鮮又大隻，切好一件件後上桌更方便食客吃用。鮑魚肉質爽彈，味道濃香鮮美。.✿ 鵝肝多士鵝肝不算大件厚肉，但表面煎得香脆，入口油香豐腴；搭配超多牛油的脆多士，重口味人士肯定大愛。 .✿ 牛肉薄燒牛肉肉質軟嫩，肉味濃郁；而內裡更是包裹著大量香蔥，更是香口又惹味。.✿ 炒野菜┆炒飯┆味噌湯
在長沙灣上班的朋友曾推薦這間鐵板燒，
但長沙灣此地本人甚少踏足，
得知現時餐廳選址在深水埗重開，
然而，深水埗雖與長沙灣只是一站之隔，
卻方便得多呢~
至少附近仍有那些年的回憶 - 黃金電腦商場,
總算終於有動力和朋友去嚐嚐了。
⋆____ 鳥海山鐵板餐 $1198 (2人） _____⋆
✿ 沙律
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✿ 是日精選刺身
刺身共有四款，分別是帶子、笛鯛、平靜魚及油甘魚；
店員提醒可以由淡至濃味的刺身開始品嚐。
四款刺身都新鮮鮮甜，尤其油甘魚口感軟綿，魚油豐富，鮮嫩非常。
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✿ 活龍蝦
餐廳會連同一整隻龍蝦殼一併一上桌，光是賣相已十分吸引。
龍蝦肉質鮮甜又厚肉，口感爽口彈牙；
搭配用龍蝦膏及牛油製成的醬汁調味，入口更是鮮甜又充滿油香。
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✿ 活鮑魚
鮑魚的非常新鮮又大隻，切好一件件後上桌更方便食客吃用。
鮑魚肉質爽彈，味道濃香鮮美。
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✿ 鵝肝多士
鵝肝不算大件厚肉，但表面煎得香脆，入口油香豐腴；
搭配超多牛油的脆多士，重口味人士肯定大愛。
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✿ 牛肉薄燒
牛肉肉質軟嫩，肉味濃郁；
而內裡更是包裹著大量香蔥，更是香口又惹味。
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✿ 炒野菜┆炒飯┆味噌湯
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