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2016-05-29
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旺角向來是香港數一數二的人流集中地，縱使我們因為種種的原因要到訪這個地方，我們一直都對擠擁的人群敬而遠之。因此，我們特別偏愛靠近旺角東這邊的餐廳，貪其旺中帶靜。這天在染布房街覓食，發現這間從未留意過的餐廳－WOFT。餐廳未算起眼，但相當有格調，而且更近乎全場滿座，因而引起了我們的注意，決定入來一試。餐廳內在環境不大，而一張張桌椅在細小的空間內緊密地排列著，通道頗為狹窄。幸好，餐廳的樓底甚高，能給予客人另類的空間感，尚且不會過於壓迫。人頭湧湧的畫面配上時尚的酒吧風格，氣氛特別輕鬆熱鬧。餐廳以WOFT為名，與野狼的英文WOLF十分相似，而野狼則正正是餐廳的設計主題。其中，餐桌上盛載調味料的盤子印有的野狼標誌，感覺野性原始，十分型格。驟眼看來，這是一間不折不扣的酒吧餐廳，但原來它還提供著各式各樣的fusion菜和特色手工啤酒，別有意思。只可惜我們是夜志不在此，唯有留待下次品嚐。【精選生蠔 (Majectic & Gillardeau)】翻開餐牌的第一頁，我們就被首項食物所吸引，躍躍欲試餐廳的精選生蠔。據店員所指，餐廳是日提供三款不同的生蠔，而我們則選擇了當中的Gillardeau和Majec
這天在染布房街覓食，發現這間從未留意過的餐廳－WOFT。餐廳未算起眼，但相當有格調，而且更近乎全場滿座，因而引起了我們的注意，決定入來一試。
餐廳內在環境不大，而一張張桌椅在細小的空間內緊密地排列著，通道頗為狹窄。幸好，餐廳的樓底甚高，能給予客人另類的空間感，尚且不會過於壓迫。人頭湧湧的畫面配上時尚的酒吧風格，氣氛特別輕鬆熱鬧。
餐廳以WOFT為名，與野狼的英文WOLF十分相似，而野狼則正正是餐廳的設計主題。其中，餐桌上盛載調味料的盤子印有的野狼標誌，感覺野性原始，十分型格。
驟眼看來，這是一間不折不扣的酒吧餐廳，但原來它還提供著各式各樣的fusion菜和特色手工啤酒，別有意思。只可惜我們是夜志不在此，唯有留待下次品嚐。
精選生蠔 (Majectic & Gillardeau)
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翻開餐牌的第一頁，我們就被首項食物所吸引，躍躍欲試餐廳的精選生蠔。據店員所指，餐廳是日提供三款不同的生蠔，而我們則選擇了當中的Gillardeau和Majectic。
兩款生蠔均相當肥美飽滿，而味道方面，在Gillardeau身上我們嚐到較濃的海水味，而且味道較有層次，相反，Majectic的味道則顯得較清新，各有長處。
藍青口配香蒜白酒汁
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或許我們太愛貝類海鮮了，在點完生蠔之後，我們仍抵擋不住藍青口的誘惑。藍青口的口感頗為爽口，但味道有欠鮮甜。而更可惜的是醬汁略咸，而且香蒜的味道太強而掩蓋掉白酒的應有的香氣。
白汁烤焗大蘑菇
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以木盤送上的兩隻大蘑菇，看著便覺得十分驚人吸引！而上面的芝士白汁經過烤焗之後，香氣四溢，更是叫人垂涎欲滴。
白汁的味道香濃，而且加入了芝士和煙肉等配料，味道更為滋味，與清甜多汁的大蘑菇配搭在一起，味道恰到好處、確是一絕！
大烤菇芝士牛肉漢堡
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以木盤送上的，還有這個烤菇牛肉漢堡。漢堡的配料雖然普通，但每樣都做得頗為出色。烤菇是同樣的飽滿多汁，而牛肉亦相當嫩腍，配上新鮮的蔬菜配料，整體十分豐富而滋味。唯一美中不足的，卻是漢堡包本身較硬和乾，需要依靠配料的醬汁來令它變軟。
誤打誤撞地來到了這一間餐廳，與狼先生共渡了一個晚上，是一次愉悅的過程。雖然我們所選擇的，似乎大多都不是餐廳的招牌菜式，但整體質素仍然令人十分滿意。而更甚的是，我們在這裡享受到的，除了食物之外，還有一份不一樣的熱鬧氣氛。下次到來，必定要和狼先生舉杯暢飲一番！
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