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2024-03-12
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之前聽朋友講尖沙咀有間日式燒肉店好抵食，百幾蚊就可以食到黑毛和牛，手掌咁大既牛肉界明星大判燒和牛都係$128，真心抵食！今次我地揀左佢期間限定既Omakase套餐，$428已經享盡五款不同部位既牛肉，非常之滿足！鹽味牛舌牛味濃郁，薄切令肉質食落口幼嫩juicy ，好食！美國牛肩胛肉佢每款肉都會用燒汁去醃製，令到肉味更加香濃，肩胛肉肉質結實，油花豐富，好肥美好正！牛板腱肉肉質比起前兩款更Q彈，脂肪量較少，肉味更濃，最岩燒烤食！美國牛肋骨條肉 牛肋肉細嫩多汁，上方有層白色嘅筋膜，食起來入口即溶，油脂感滿滿！好好食！上級牛肋眼卷肉係上面幾款最高級的牛肉部位，油花多且少筋，經過燒烤後同牛肉融為一體，好肥嫩浅漬青瓜個醃製醬酸酸甜甜好開胃好食！韓國炒年糕個辣汁做得啱啱好，少少辣帶點甜味，年糕口感Q彈，好惹味好岩我口味辛辣味噌牛腸鍾意食內臟嘅朋友唔好錯過，牛腸好肥嫩好正，超爆多脂肪，極邪惡！醃鱈魚胃袋喱個小食好特別，係鱈魚嘅魚腸部位，入口爽滑，配埋個辣味醃醬，口感有少少似韓式果種辣醃章魚，配燒燒一絕！
鹽味牛舌牛味濃郁，薄切令肉質食落口幼嫩juicy ，好食！
美國牛肩胛肉
佢每款肉都會用燒汁去醃製，令到肉味更加香濃，肩胛肉肉質結實，油花豐富，好肥美好正！
牛板腱肉
肉質比起前兩款更Q彈，脂肪量較少，肉味更濃，最岩燒烤食！
美國牛肋骨條肉
牛肋肉細嫩多汁，上方有層白色嘅筋膜，食起來入口即溶，油脂感滿滿！好好食！
上級牛肋眼卷肉
係上面幾款最高級的牛肉部位，油花多且少筋，經過燒烤後同牛肉融為一體，好肥嫩
浅漬青瓜
個醃製醬酸酸甜甜好開胃好食！
韓國炒年糕
個辣汁做得啱啱好，少少辣帶點甜味，年糕口感Q彈，好惹味好岩我口味
辛辣味噌牛腸
鍾意食內臟嘅朋友唔好錯過，牛腸好肥嫩好正，超爆多脂肪，極邪惡！
醃鱈魚胃袋
喱個小食好特別，係鱈魚嘅魚腸部位，入口爽滑，配埋個辣味醃醬，口感有少少似韓式果種辣醃章魚，配燒燒一絕！
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