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2023-03-09
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牛角窩夫近年紅遍香港走到每一個角落都會有不同口味既窩夫位於銅鑼灣既Al Forno Cafe and Bar都唔例外打卡度極高既佢 好多網紅同食客冒名而來餐廳日間是咖啡廳 夜間搖身一變成為酒吧餐廳餐廳裝潢走工業風路線設計位置空間不算太大 所以運用特色窗戶佈置同開放式設計令餐廳增添不少空間感墨魚汁意粉 配帶子 蟹肉 蟹籽餐廳前身主打意大利菜 當然要試試意大利粉用上混合墨魚汁意粉 調味得宜味道咸香鹹味剛好 偶爾還會吃到零碎墨魚碎粒帶子質感軟腍細滑 令人一試難忘配上脆卜卜蟹籽及鮮味蟹肉 口感極佳自家製蟹餅 配太陽蛋 窩夫窩夫烘焗得香脆 食落帶點牛油香氣蟹餅香酥可口 質感細軟沾點蛋黃夾著窩夫一拼吃別有一番風味吉列蝦 拼自家製迷你肉丸 配芝士蕃茄醬蝦炸得剛好不會太乾 保持爽口彈牙肉丸入味可口 是帶點粗糙口感不過勝在口感軟腍 沾拌芝士蕃茄醬令味道更為提升抹茶紅豆雪糕塔 牛窩夫作為甜品不可不吃窩夫吧拌配略帶甜既紅豆同不太甜帶甘既抹茶雪糕 剛好來個小小中和窩夫依舊烘焗得香脆內軟帶重牛油香 沾點抹茶雪糕夾著紅豆一拼吃 有冰火交融既口感Mojito帶點檸檬酸既小清新淡淡酒味配襯著檸檬酸味食完甜品後一嚐更顯
走到每一個角落都會有不同口味既窩夫
位於銅鑼灣既Al Forno Cafe and Bar都唔例外
打卡度極高既佢 好多網紅同食客冒名而來
餐廳日間是咖啡廳 夜間搖身一變成為酒吧餐廳餐廳裝潢走工業風路線設計
位置空間不算太大 所以運用特色窗戶佈置同開放式設計令餐廳增添不少空間感
墨魚汁意粉 配帶子 蟹肉 蟹籽
餐廳前身主打意大利菜 當然要試試意大利粉
用上混合墨魚汁意粉 調味得宜味道咸香鹹味剛好 偶爾還會吃到零碎墨魚碎粒
帶子質感軟腍細滑 令人一試難忘
配上脆卜卜蟹籽及鮮味蟹肉 口感極佳
自家製蟹餅 配太陽蛋 窩夫
窩夫烘焗得香脆 食落帶點牛油香氣
蟹餅香酥可口 質感細軟
沾點蛋黃夾著窩夫一拼吃別有一番風味
吉列蝦 拼自家製迷你肉丸 配芝士蕃茄醬
蝦炸得剛好不會太乾 保持爽口彈牙肉丸入味可口 是帶點粗糙口感
不過勝在口感軟腍 沾拌芝士蕃茄醬令味道更為提升
抹茶紅豆雪糕塔 牛窩夫
作為甜品不可不吃窩夫吧
拌配略帶甜既紅豆同不太甜帶甘既抹茶雪糕 剛好來個小小中和
窩夫依舊烘焗得香脆內軟帶重牛油香
沾點抹茶雪糕夾著紅豆一拼吃 有冰火交融既口感
Mojito
帶點檸檬酸既小清新
淡淡酒味配襯著檸檬酸味
食完甜品後一嚐更顯特色
Long Island Ice Tea
用上五種不同既酒拌配可樂而成
出來竟然無火星撞地球既感覺
自然不違和之餘仲完美融合
飲落仲有點帶茶既味道
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