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2018-05-28
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由細到大我都好鍾意食雞髀,直至出現了三多雞髀,我真係瘋狂了,試了很多分店,水準都保持一致,今次經過筲箕灣,忍不住又要食了,筲箕灣是主店,店內有幾張枱,堂食都坐得舒服,除了炸髀,還有很多嘢食,有撈公仔麵,意粉,台式飲品,最特別的是豉油肉碎炒腸粉,等我試吓先雞髀一如既往炸得很出色,我食了這麼多次,都沒有出現不熟的情況,因為這麼大隻雞脾,最難控制的就是火候,雞髀外面鋪滿麵包糠,外脆內嫩,很出色。豉油肉碎炒腸粉,炒得好出色,有鑊氣
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