順德公漁村河鮮酒家 (已結業)

朋友係順德人，他介紹觀塘有一間老字號河鮮酒家位於觀塘一間酒店上面，還誠意推介我們去試，今晚有機會了。酒家空間位置非常寬敞舒適，而且設有停車場泊車非常方便。餐牌食物多款選擇，最後我們從三款套餐中揀選了四人套餐(A)。一個套餐入面有五款菜式，先來順德煎釀二叔公地道招牌菜，有煎釀青椒同埋蓮藕，煎得很香口，釀在面頭魚肉很鮮味，青椒非常入味。平時因為工作忙碌好少飲湯水，幸好套餐中有蟲草花天麻燉大魚頭湯，湯好有份量好大盆，簡直足夠四人飲八碗以上，而且大大個魚頭浸在裏面，非常足料。估唔到飲啖湯一啲都唔腥之餘，仲好鮮甜。還有三款菜式，包括太子成名脆皮咕嚕肉、特色魚翅湯枱面蒸山坑鯇魚及得奬銅盤蒸污糟雞。不得不讚太子成名脆皮咕嚕肉非常好吃！！是我人生中吃過最好吃的咕嚕肉，從未吃過這樣的外脆內軟口感。因為甜酸汁鋪滿外皮，平時在外面吃到的咕嚕肉外皮不脆之餘，仲軟林林。但是這裏的咕嚕肉相反，除了很Juicy之外，肉質還很鮮嫩，難怪菜式名稱是太子成名的，來到必定必定必定要吃！(要重複講三次)最後我們一人一個白飯，食到非常飽肚，捧住個肚出門口了。