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2017-07-23
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有了上次的經驗，知道某些湯底是限量，今次一放工立即出發去排隊順道過一個happy Friday門口有牌子寫上哪種湯底快售罄這裡是自己手寫下單的，麵質/濃淡有三個程度可選，也可走蔥/走木耳/少油如果大家像我一樣，平常不太受得了濃厚湯底的油膩感，這個有得揀方式就很好了前菜自己夾，這天的是辣醃瓜， 爽脆解膩，雖說是前菜，可是一口青瓜，一口拉麵，對於我那受不了油膩但又喜愛重口味的腸胃，就很合適了（後來發現這碟是用來磨芝麻的這裡可自行加辣油、芝麻、蒜頭、醋⋯⋯）湯頭豬骨味很有大自然感覺非常濃厚，也有油脂香味，感覺是真材實料熬製特盛有四塊叉燒，叉燒不薄，肥瘦均勻分布，吃下去肉味濃而不膩很喜歡有新鮮蒜頭供客人即夾即用的感覺新鮮蒜蓉才會有那種剌激辣勁呢伊勢海老湯底沒有少油選項，因為蝦香味都來自左上角的蝦油除了叉燒外，還有隱藏了的兩粒蝦餃子的，個人較愛這個湯底，因為那蝦油真心香濃令整個湯底更鮮甜可是吃拉麵就是要快放久了麵難免會糊了一點，加上濃郁湯底放涼了會更膩，所以最後我這個吃東西比較慢的人，都吃剩了一點燒汁是另上的，餃子正常，皮算薄餡也香，可是就不算特別好吃整體而言，能令我這個到日本都不想吃拉麵的人，
知道某些湯底是限量，
今次一放工立即出發去排隊
順道過一個happy Friday
門口有牌子寫上哪種湯底快售罄
這裡是自己手寫下單的，
麵質/濃淡有三個程度可選，
也可走蔥/走木耳/少油
如果大家像我一樣，
平常不太受得了濃厚湯底的油膩感，
這個有得揀方式就很好了
前菜醃青瓜
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前菜自己夾，
這天的是辣醃瓜， 爽脆解膩，
雖說是前菜，
可是一口青瓜，一口拉麵，
對於我那受不了油膩但又喜愛重口味的腸胃，
就很合適了
（後來發現這碟是用來磨芝麻的
這裡可自行加辣油、芝麻、蒜頭、醋⋯⋯）
特盛叉燒溏心蛋醬油豚骨湯拉麵(硬麵/少油/中味)
$88
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湯頭豬骨味很有大自然感覺
非常濃厚，也有油脂香味，
感覺是真材實料熬製
特盛有四塊叉燒，叉燒不薄，肥瘦均勻分布，
吃下去肉味濃而不膩
自己夾新鮮蒜蓉
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很喜歡有新鮮蒜頭供客人即夾即用的感覺
新鮮蒜蓉才會有那種剌激辣勁呢
叉燒伊勢海老豚骨湯拉麵(適中麵質)
$82
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伊勢海老湯底沒有少油選項，
因為蝦香味都來自左上角的蝦油
除了叉燒外，
還有隱藏了的兩粒蝦餃子的，
個人較愛這個湯底，
因為那蝦油真心香濃
令整個湯底更鮮甜
可是吃拉麵就是要快
放久了麵難免會糊了一點，
加上濃郁湯底放涼了會更膩，
所以最後我這個吃東西比較慢的人，
都吃剩了一點
燒汁餃子
$25
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燒汁是另上的，
餃子正常，皮算薄餡也香，
可是就不算特別好吃
整體而言，
能令我這個到日本都不想吃拉麵的人，
會再光顧，
除了麵本身符合個人口味外，
有得揀有得玩也是其中一個原因吧
（只是冷氣有輕微灑水情況，
希望店方可以改善）
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